爱红茶中秋月饼越出越新奇，感觉却越食越无新意。不过，中国人礼尚往来，中秋节是一个表达心意的好时机。高档的月饼礼盒还会附有靓茶，靓茶配靓饼，茶可去除油腻，也让月饼更为加美味。
月饼大多是甜食，若是空腹食用容易造成胃胀气，尤其是冰凉的甜月饼更要小心，若是肠胃虚弱，空腹食用甚至会导致腹泻。同样道理，空腹喝茶容易因咖啡因刺激而造成胃痛，浓茶中含鞣酸较多，也容易引起便秘。食块月饼的同时喝杯茶，可谓“鸳鸯配”。
普洱茶是最多人选择的月饼搭配，因为它属性甘冷，去脂效果好。经过高温烘焙的蛋黄酥容易上火，加了菊花的菊普还能降火气。山渣茶则能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。油腻的月饼适合重口味的茶水，去除口感上的油腻。但市面上月饼品种众多，恰如其份地配搭不同茶类，其实大有讲究，错配鸳鸯，同样会令人食得怨声载道。以下提供一些适切的月饼与茶类的常见配搭。
广式月饼配铁观音
传统的广式月饼，重糖轻油，虽然月饼皮比较薄，但内馅饱满实在，配料讲究，所以广式饼吃起来特别甜腻。不妨搭配重烘焙、颜色较深、口味较重的茶，如铁观音、乌龙茶。此外，如果是口味淡甜、口感绵密的改良广式月饼，搭配带有花香类的茶，或是有清香味的花茶，则有提味的功效。
台式月饼配乌龙茶
外皮酥松香滑、皮馅分离、口感清爽的台式月饼，可考虑搭配各类乌龙茶，如天雾茶、顶冻乌龙茶等都是理想的选择。酥松香脆、甜腻适口的苏式月饼，其实含油量多且糖味特别重，搭配清香的茉莉香片(如茉莉花茶、茉莉乌龙茶)，口感会比较好，芬芳的茉莉香味充溢口腔，是十分清爽的滋味。
冰皮月饼配冰茶饮品
冰冰凉凉的冰皮月饼最受小朋友欢迎，市面亦渐多日式或西式蛋糕饼皮的月饼，甚至有雪糕月饼。这类新式月饼绝对不适合搭配滚烫的茶饮，反而搭配冰凉饮品比较适合，如韩式大麦茶、樽装冻乌龙茶等，在乌龙茶中加入一些毯酒调成的鸡尾酒也不错。微暖的碧螺春绿茶、龙井等搭配也可减少甜腻感。
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