宝洪茶,宝洪寺外的十里香茶

一种与寺庙名称相近的绿茶,它就是宝洪茶,又名十里香茶。

茶艺师介绍,关于宝洪寺的传说有很多,其历史源头也少有记载。从现有的文献来看,宝洪茶在明清年间最为昌盛。明代科学家徐光启在其著《农政全书》中称“宝洪之片茶,为茶之极品”。宝洪茶产于云南省宜良县城西北5公里外的宝洪寺,相传是唐朝期间由福建开山和尚引进福建小叶种种植而成。

茶艺师说,宝洪茶外形扁直平滑,形似杉松叶,色泽绿翠。最特别的是它的茶香特异,它带有一种天然的花香味,放在屋里便感觉空气很清新。据说贮藏一两年后的陈宝洪茶还有清火解热的药理功能。

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