爱红茶坑根村是我县比较偏远的山村，海拔1000多米，村民176户。随着云和梯田景区的开发，坑根村里古朴的石寨和醇香的老茶也焕发出新的活力。
沿着云和梯田游步道走，路过精美的银官廊桥，进入一个橄榄球大小的石头筑成的“城门”，一座静卧的古村落展现在眼前。据了解，坑根村的历史比云和县还要悠久，距今已有800多年了。当时，浙南山区银矿资源丰富，这片富庶之地受到明王朝的青睐，朝廷在这里开矿炼银，设立银官局。
走在石寨的任意一条小巷，目之所及都是一堵堵灰色的石墙、一间间古旧的石屋。鹅卵石铺就的村道，曲曲折折消失在小巷深处，稍不注意就会迷路。清澈湍急的溪水能带动古老的水车自动碾米，有一种说不出的古典味道。沿途的几户人家都住在低矮的黄泥老屋里，斑驳的墙壁上还留有一些时代的印记。
“这些原生态的石寨，就是这座山村最宝贵的资源。”村支书刘余伟说，每月村里有超过3000名摄影爱好者，用镜头记录小村的静谧。在他们的带动下，村里已有6家农家乐，节假日人满为患。
村里的老茶坊也是一大特色。村民叶金根的茶坊在一个祠堂里，有一个秀气的名字，“流水问茶”。在正堂的太师椅上坐下，主人已将泡好的大碗茶端上。当地人戏称茶为“粗枝大叶”，拙朴的粗瓷茶碗，清澈的茶汤，老茶却有着不寻常的历史：明朝时当地开采银矿，大量矿工聚集，为增加茶叶供给量，银官要求将采茶时节推迟至端午前后，并连杆制作，不吃新茶吃老茶的独特习俗就流传开来，延续至今。学着当地人豪气地喝一口，野趣盎然，痛快淋漓。说话间茶水饮毕，主人叶金根又端上了一碗点心。由肉丝笋干鸡蛋香菇煲的浓汤鲜美无比，足料的食材更是十分过瘾。叶金根说，在农家乐、老茶等产业的带动下，村里现在发展势头很好，许多在外打工的年轻人准备回家开农家乐，就连在外当玩具厂老板的村民陈马勋，最近回村流转了40亩土地，准备搞一个农业观光园。
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