酝酿推出新品、启动客户公关……为了抢占节日营销制高点,距离今年中秋节尚有将近两个月时间,不少茶企早早启动中秋营销策略。今年以来,受各种因素影响,晋江市面上不少茶企茶叶销量明显下滑。因此,下半年几个销售节点,对茶企年度销售业绩走向影响更大。从目前情况看,作为下半年三大营销节点(中秋、秋茶上市和春节)之一的中秋节,无疑将是一场没有硝烟的战争。
作为一个传统节日消费市场,中秋有着非常明显的节日消费特征和巨大市场机会。与此同时,在追求健康、品位成为消费趋势的情况下,以往以月饼为主,烟酒为辅的消费模式已经悄然发生改变,被视为更健康更贴近自然的茶叶等品类的市场机会开始凸显。
现象
茶企悄然备战 新品或成亮点
“近期,我们已经开始着手中秋茶礼方面的事情,前期要做的工作很多,包括产品选择、包装更新、与合作企业和客户进行沟通等。”据驿路茶马林总介绍,今年中秋节,驿路茶马将再度推出中秋大礼包,但大礼包的内容将进行调整,如增加昆仑血菊这一目前市面上流行的健康饮品等。事实上,为了让广大消费者能够拥有一个更加温馨的节日,今年不少茶企也都早早启动中秋茶礼准备工作。
“近日,和一些外地客户都在沟通中秋茶礼方面的事情,不少客户已经开始为中秋备货。”据荣景名茶总经理陈敬敏介绍,近期荣景供货量明显增多,其间不少订单是为中秋茶礼做准备的。“一方面,我们已经加紧茶叶供货渠道的管理,保证为合作伙伴提供质量稳定的茶叶供给;另一方面,运营中心升级节奏更快了,全新规划的新品也将于中秋前正式上柜。”陈敬敏告诉记者,荣景名茶已经开始全面备战中秋。
“这一款韵香型产品就是为中秋开发的。”日前,记者前往八方茶业总部,发现八方茶业总经理王康昭正忙着烘焙一款韵香型铁观音。“这是外省客户专门定制的,它的原料为高品质高山铁观音,香气、韵味和口感都很不错,适合中秋团聚时品饮。”王康昭还告诉记者,近段时间,不少外省客户的订单都是为中秋茶礼做准备的。
月饼或减少 茶比重或明显上升
“今年的话,月饼定制比较少,茶叶所占比例应该会明显增大。”鹏润茶业总经理蔡少波告诉记者,去年中秋节期间,鹏润月饼销售量达到近50万元,而茶叶销售量还不到20万元。“应该说,本末倒置。按照预想,月饼仅仅是作为配套进行销售,没想到销售量达到茶叶两倍多。今年的话,我们已经和一些大客户进行沟通,对整个营销思路进行调整,茶叶将在中秋茶礼中扮演绝对主角。”
记者了解发现,在很长一段时间内,在消费品类上,中秋消费市场以月饼为中心。近几年来,因各种消费目的的影响,在月饼并不能充分体现礼品与团购需求的情况下,与消费文化紧密关联的烟酒一度大行其道,在中秋消费市场扮演着重要角色。然而,从中秋消费产品的受众看,30岁以上人群为主要受众,而含糖或者油腻的月饼及烟酒存在一定的健康隐患。此时,在追求健康、品质生活的消费背景下,代表着健康和品位的茶,切入中秋消费市场的良机似乎已经来临。
“很多茶企都意识到中秋佳节是一个很好的销售节点,但意识是一回事,做好是另外一回事。很多茶企为了在中秋取得好的销售业绩,把茶、月饼、茶食品整合在一起,而在这一过程中,茶作为销售主角的意愿往往被颠覆。”好韵年年总经理王钦贺认为,在中秋营销过程中,茶企必须把茶作为销售主角的原则贯彻始终,否则将得不偿失。“以好韵年年为例,月饼、茶食品仅仅是作为一种心意,表达好韵年年对客户的关怀和节日祝福,而不是把它们和茶放在等同的位置。”
值得关注的是,从目前众多茶企备战中秋营销节点的情况看,越来越多的商家认识到中秋营销存在“本末倒置”的现象,并对营销思路进行调整,茶在中秋茶礼中的主角地位或将得到捍卫。
声音
节日营销是一个多赢的机会
在追求健康、品位生活的今天,茶不仅仅是一种健康饮品,更是一种文化符号,在中秋消费市场上,它与月饼、烟酒等产品具有较高差异化,并在一定程度上,代表着健康消费趋势,颇具竞争优势。业界人士认为,如果能够充分地利用好节日营销,茶企将拥有一个多赢机会。
“节日营销是一个很好的机会,这个机会指的不仅仅是能够更好地卖茶叶,而是茶企展示自我、提升自我的一个绝佳时机。”在三远茶业总经理王远坡看来,节日营销为茶企提供一个多赢的平台。“对于茶企而言,在节日这一营销节点,对产品和品牌文化进行系统规划、包装、投放后,有利于品牌知名度和市场份额的提高。这是一个整合资源、锻炼队伍、展示自我的良好时机。”
精准配置 节日营销之取胜关键
精准配置,是茶企节日营销获得胜利的关键因素。
“中秋消费的是礼品文化和情感文化,虽然茶文化底蕴十分深厚,但和中秋消费文化存在契合度的问题。事实上,从各方面反馈情况看,极少有茶企针对中秋这一传统销售节点做过相对应的产品规划,大家做得更多的仅仅是以中秋节为噱头,做一些优惠活动什么的。”在日峰岩茶业总经理王满成看来,节日营销要取得更好的效果,茶企必须从外包装、文化内涵等产品显性层面实行对节日市场潜在需求的对接,只有这样才能全面挖掘节日消费巨大潜力。
与此同时,业界人士认为,相比月饼,在中秋节,茶叶尚未能让广大消费者产生直接性的消费冲动。而对于茶企而言,要激发一种消费冲动,引导一种消费需求并非易事。因此有必要进行不同行业嫁接,借势完成自身消费布局。茶同样可以通过与月饼等相关资源的整合,有效降低推广成本和成功几率。当然,在这一过程中,必须把茶作为销售主角的原则贯穿始终。
此外,精准及时的系统配置,是一个营销举措能否获得成功的关键因素。如果有了好的包装,却没有配置好相关渠道、人员,或者是完成了嫁接,但产品质量不够硬,都不可能取得很好的营销效果,甚至会出现反作用。
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