爱红茶一般“茶席”指的是“泡茶席”，这是茶席的狭义概念。从广义来说，泡茶席、茶室、茶屋等统统包括在“茶席”之列。
并非任意一个泡茶的场所都可以称作茶席，如果只是单纯随意地冲一壶茶或是一杯茶来喝，这样的场所不称为茶席。茶席必须是为表现茶道之美或茶道精神而规划的一个场所，具有一定的严肃性，必须有所规划，有所作为。
茶席始于我国唐朝，至宋代，茶席不仅置于自然之中，宋人还把一些取形捉意于自然的艺术品设在茶席上。到了明代，茶艺行家冯可宾的《茶笺·茶宜》中，更是对品茶提出了十三宜：无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、会心、赏览、文童，其中所说的“清供”、“精舍”，指的即是茶席的摆置。
茶席不一定是中国传统式的风格，也可以用很现代化的手法，甚至于超现实主义的风格都行，也不一定要有所谓插花、挂画、焚香、点茶等的结合。
但是站在艺术、文化、历史的角度来看，若只是以现成（含古老）的器物与形式加以组合则流于形式，应鼓励全新的设计与创作。虽然说“组合”也是再一次的创作，但总没有重新设计来得有“历史文化的增添性”。空间的设计也不能毫无主题地强行堆砌，美好的、艺术性高的才是人们应该追求的。
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