图说:在鞍山,普洱茶近年来备受茶友青睐。
每年以10-20%的幅度上涨,个别品种甚至翻番暴涨……闻名遐迩的云南普洱茶近年来身价不菲。19日,记者从辽宁鞍山茶叶市场及一些藏家处了解到,普洱收藏再度复苏,理性藏家开始转向收藏价格相对便宜的新普洱。
十年以上老普洱要价2万多
在经营自家茶庄的同时,刘广岫也是一位普洱收藏者。在她的茶庄里整整一展柜摆放的都是新的云南普洱,而老普洱都被储藏在特定的容器里。“去年一斤100元左右的新普洱,今年进货价就得120元。老普洱涨得更多,较去年至少上涨20%。”刘广岫说,很多普洱收藏者都喜欢收藏10至20年甚至更久远的老普洱,其实超过20年之久的普洱市场上并不多见,即便有在购买的时候也得慎重。虽然普洱属于后发酵的东西,越久味道越醇厚,但是超过20年以上的老普洱要是收藏不当,喝起来根本没有味道。
刘广岫说,近年来,我市收藏普洱的人士不在少数,收藏者不外是三类人:纯粹喜爱普洱茶叶型,收藏是留着日后自己品尝;投资加品尝型;纯粹投机型。随着收藏者人数的逐渐增多,普洱价格也跟着疯涨。市场最疯狂的时候是2005至2007年,2007年普洱茶价格一度疯涨10余倍;2008年普洱市场急转直下,之后云南干旱,普洱产量连年下跌,最近两年因为量少,再加之一些投机者的炒作,价格又开始“抬头”。就鞍山市场而言,10年以上的老普洱算是上等普洱,要价在2万元左右,这比去年上涨了20%。
投资新普洱有空间
采访中记者了解到,有些普洱收藏者仅收藏超过十年以上的老普洱,但现在一些人却开始转向收藏新普洱。一位普洱收藏者向记者透露:“老普洱的价格已没有太大的升值空间,懂茶的人都知道虽然普洱储藏相对其他茶叶比较容易,但是年头太久也会失去它最醇厚的味道。而且2007年的时候已经炒到了最高点,现在无论是收藏者还是投机者都不会像当初那样盲目。所以想突破那时的高点可能性很小。”
据一收藏者介绍,新普洱价格便宜,只要好好存放,日后就是老茶了,价格势必提高不少,而且即便不出手也能自个儿品尝醇厚的茶香。
业内人士认为,关于普洱茶的优劣没有特定的标准,只能靠个人的不断实践积累经验。但毋庸置疑的是,好原料才有好茶。虽然这几年消费者在普洱茶收藏上态度趋于理性,但有相当一部分消费者对普洱茶了解得不够透彻,容易盲目跟风,买到实际价值和标价不成比例的普洱茶。有普洱收藏者说:“要真正品出普洱茶的味道,不是一件容易的事,茶是有生命力的,需要细斟慢酌。”有人认为越陈年的茶收藏价值越高。其实,普洱茶的优劣,年限是一个标准,但又不能简单地认为年限越长越好。目前普洱茶市场上出现的十几、二十年的普洱茶大多是假的,所以只追求年限就容易上当受骗。
事实上,普洱茶无论作为自饮还是收藏,主要是看个人品位。虽然一年茶和五年茶在汤色和口味上有很大区别,但三年和五年、五年和十年或者二十年的区别就不那么明显了。“你感觉它好它就好”刘广岫一语道破玄机。因为一些老道的收藏者,也常常难以准确判断出普洱茶的年限。
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