重庆以标准化推进民营茶企品牌建设

重庆市大、中、小、微型企业和个体工商户五类市场主体总数约120万个，其中，民营企业和个体工商户为114.38万户，占95%.但在重庆市现有600余件着名商标中，仅有70%左右来自民企。换句话说，在数量上占据绝对优势的民企，缺乏足够多的知名品牌。

品牌是企业核心竞争力之一，某国际权威资产评估机构曾有调查报告称，品牌价值可以使年营业收入增加2-4倍。和发达地区比较，重庆市民企总量不够大，发展速度不够快，缺少像样的品牌是重要原因。如何创建品牌？业界认为，品牌的基础是产品或服务的品质，而提升品质，需要从生产原料和工艺，以及服务流程上固化，杜绝随意性，也就是标准化。

以标准化推进品牌建设，是目前管理学界的一个新鲜话题。近日，记者就标准化问题专访了重庆市质监局标准处处长张碧全。

记者：标准化与品牌究竟是怎样一种关系？农耕时代没有标准化，但也有很多品牌，例如北京烤鸭这样的中华老字号，这怎么解释？

张碧全：标准化保证质量，质量成就品牌，品牌成就企业的可持续发展，这是一种间接的促进关系。

农耕时代，生产的规模不大，几乎没有社会分工，一个人或者其家族成员从事生产，产品做差了直接砸自己的饭碗，没有谁愿意冒这个风险，所以农耕时代的产品品质反而易于管控。

工业时代，所有的产品生产都需要从规模中要效益，规模大了。同时，几乎任何一种产品的生产销售环节，都需要社会分工。一条产业链上参与的多了，大家又没有统一的标准，很有可能乱套。比如说，过去我们的地方名牌产品，如合川桃片、羊角豆干、永川秀芽，一度沦落为品质低劣的产品，市场售价很低，从业者赚不到什么钱。

地方品牌的沦落，让质监部门很难以打击假冒伪劣的名义进行执法保护。因为生产都是用的当地传统材料和传统工艺。由于没有标准，每个从业者都可按照自己的理解来生产，不能排除有些心术不正的人使用劣质材料并简化工艺，结果扰乱市场，使多年的地方名优特产名声扫地。

记者：重庆市民企品牌现在的情况怎么样？

张碧全：重庆民营企业除了一些龙头餐饮企业和摩托车制造企业，整体上讲，品牌带来的产品或者服务溢价能力还较弱，很重要的一个原因就是缺乏标准化。品牌对于企业竞争力提升的作用将越来越突出，有一个流行的说法叫做"三流企业卖苦力，二流企业卖产品，一流企业卖专利，超一流企业卖标准"。

记者：以标准化推进品牌建设，重庆市有什么成功案例吗？

张碧全：重庆市高层建筑多，电梯配套企业也多。有一个电梯配套行业叫做电梯远程监控，行业内有5家较大的企业。过去，这些企业都是采用自己的标准开发监控软件。由于产品各有优势，大的物业公司通常在不同的楼盘选用几个厂家不同标准的软件，结果不同的软件不能兼容，物业管理需要切换界面，才能进入不同的服务平台，很麻烦。因此，很多物业公司后来干脆拒绝使用这种软件。

后来，重庆市质监局引导这个行业制定了统一标准，不同厂家的软件能彼此兼容。现在，几个厂家联合起来向外地销售软件，几乎是共创了一个地域性品牌。

又如，茶叶品牌"永川秀芽"虽然一度赫赫有名，但2007年前后，由于茶叶生产流程没有统一标准，所有产自永川的茶叶都自称"永川秀芽",产品良莠不齐，品牌声誉一落千丈。

为培育以民营为主体的永川茶叶企业，永川质监局从标准化和认证认可入手，引导茶叶企业申报国家级农业标准化示范区项目建设，重新塑造"永川秀芽"这一地域品牌。在"永川秀芽"这个大品牌下，成长起来一批企业专有品牌，如云岭、新胜、又一春、云升、永荣、得川，这些品牌企业每年生产的茶叶达到3900吨，产值高达1.8亿元，是此前的100倍。

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