多因素制约品牌发展 川茶立足消费者是关键

本报4月16日和5月7日分别报道《川茶：在春天里艰难的行走？》、《川茶：资源丰富但品牌缺乏》后，在业内引起了强烈的反响……

四川自古就是茶的发源地，产茶面积大，又具有建设品牌的基础。为什么还存在品牌不响？品牌杂乱多现象呢？

业内人士以及川内部分经济学家一致认为，川茶在品牌定位上存在误区、在茶产业发展中缺少开拓创新精神、在打造的区域公共品牌中也存在一些弊端等因素，都制约着川茶品牌的建设和发展。

企业需勇于开拓创新

“柴米油盐酱醋茶，古话就是开门七件事啊。”在大西南茶叶市场，正在购买茶叶的李阿姨无不感叹，现在茶叶越来越贵了，都快喝不起了。

在现实生活中，茶叶作为礼品馈赠是普遍现象，大多数茶叶的价格偏贵，很多工薪阶层没有能力消费。但是，仅仅将茶叶定位于“礼”上，再加上价格偏贵，就会让消费者捉摸不透茶叶品牌的真正内涵，失去品牌变强变大的基础。

资料显示，在消费者喝的茶叶中，作为礼品送的占53.63%，自己购买的占46.37%。“品牌不是自己能够做出来的，它一定是消费者认同的的产品。”一业内人士表示，少数消费得起的人对茶叶品牌的认同不能使品牌变大变强。“川茶在发展过程中，缺少与时俱进、开拓创新精神，这也是制约川茶品牌建设的主要因素”，分析人士称，在时代更新很快的今天，一些企业在销售理念，新产品的研发上没有跟上时代的节奏，因此产业很难发展品牌。“四川种茶面积大，茶叶中小企业多，绝大多数都是年销售1万斤左右，年产值一两千万的中小企业。”，四川省茶业协会一负责人告诉记者说，这种茶企大多都存在小富即安的思想，没有开拓创新的勇气和决心，在管理上、新产品的研发上随意性很大，更缺乏创意，在市场上很难出彩。“扬子江中水，蒙顶山上茶。”川菜杂志主编梁东告诉记者，目前是川茶在公共品牌建设上的一个典型案例，但川茶在品牌建设的大潮中，虽然有一些企业在抱团发展，但还存在诸多问题。“区域公共品牌不是某个企业拥有，而是所有的企业都可以采用的共用名称，这样就会导致市场充斥着价格各异、品质各异的产品，从而使消费者缺乏信任”，一茶叶经销商表示，这样的结果就是，任何企业都可以把产品冠上“龙井”、“铁观音”等名茶，到最后，反而损害了名茶的利益。

据了解，在2005年以前，省内打出“竹叶青”招牌的企业大大小小多达30多家，各企业之间无序竞争，产品出了问题就相互推诿，“竹叶青”这一品牌一度在市场上缺乏公信力。后来经过大力整顿，生产“竹叶青”的企业从之前的30多家减少到8家，且大多实力不凡，这样“竹叶青”平安度过了信誉危机，成为川茶品牌建设的佼佼者。

延伸产业链应从市场入手

在产品研发上延伸产业链条，在产品销售过程中多站在消费者角度进行情感营销，大力弘扬茶文化都将是品牌建设的有效途径。

在延伸产业链中，竹叶青率先一步，根据茶叶的保养价值研发了一整套竹叶青美容产品。竹叶青面膜、竹叶青祛黑眼圈贴膜等在市场上反响良好。2012年，竹叶青面膜对产品品质、广告形象、产品包装等进行了全面升级，向消费者传达专业、绿色、功效的品牌形象，同时也将提高品牌的辨识度和指认度，更易于品牌宣传，扩大竹叶青的影响力。

在销售过程中进行情感营销，也是品牌建设的有效途径。“品牌建设大军立顿红茶进驻中国市场以来，一直大玩情感营销”，一业内专家表示，在2009年，立顿红茶推出“连连抱”活动，将产品特性和消费者情感需求结合在一起。主旨为感受立顿奶茶的温暖，给你的朋友一个“拥抱”，传递“拥抱”的温暖，将温暖形成一个“拥抱链”，在两个半月之内，此次活动的网站产生了百万级独立用户浏览，使立顿红茶在中国建立了坚实的品牌基础。

从人性化的角度出发，理解消费者，尊重消费者是每个行业都适用的定律，更是品牌建设的长久之计。

各种节会的大力推进也将为川茶的品牌建设提供机会和载体，5月17日到20日，2012中国 (四川)国际茶业博览会将在成都世纪城新会展中心举行，预计4万多专业买家到会洽谈采购。“本届茶博会是旨在推进川茶品牌建设，弘扬川茶文化，搭建起国内外茶叶交易的平台。”省农业厅相关负责人表示。

据了解，川茶的发展目标是：到2015年全省茶园面积达到400万亩，产量20万吨，产值超过100亿元。名优茶比率达到60%以上。培育年销售额10亿元以上的企业集团2家，5亿元以上的企业集团2家，1亿元以上的龙头企业10家，打造2—4个全国知名大品牌。由此可见，川茶正在品牌之路上一步步艰难行走。

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