幸福崂山 漫步茶乡,崂山茶文化节隆重启幕

大型歌伴舞《幸福崂山》

27日，以“幸福崂山，漫步茶乡”为主题的第九届崂山茶文化节拉开帷幕。据悉，文化节期间，以茶为媒介，将举办中国非物质文化遗产———螳螂拳以及崂山道家拳术绝技表演、中华达人秀现场舞台表演、书画拍卖、王哥庄面塑、特产展卖以及游客互动表演等一系列活动，游客可以到茶园采风、登山品茗，感受大好春光。

27日上午，第九届崂山茶文化节开幕仪式在王哥庄二龙山景区举行，来自国内外的著名艺术表演家现场登台表演，由国际模特大赛的获奖者上演服装走台秀，颇受欢迎。

4月28日-4月30日将举行中国非物质文化遗产—螳螂拳以及崂山道家拳术绝技表演、中华达人秀现场舞台表演，飞刀绝技、飞牌绝技、大型魔术、铁砂掌、现场吃玻璃、眼睛挂钩子等几十种绝技，同时邀请赵本山模仿秀、刘谦模仿秀等，让观众近距离感受神秘的达人传奇项目。

29日在崂山茶博物馆举行全国著名书画家作品大型慈善义卖活动。

据悉，整个活动至5月1日结束。茶节后，王哥庄还将推出一系列活动：5月品味农家樱桃会，6月风情渔家宴、采摘解家河鲜杏，6-8月茶艺培训夏令营，9月赶海游，10月海蜇宴等。这次茶文化节举办规模之大，参与范围之广，时间跨度之长，活动板块之多远远超过以往几届茶文化节。

近年来，王哥庄茶叶发展迅速,随着崂山区“三项直补”惠民政策的落实到位，茶园科学管理水平的提高，通过有机肥的使用和利用生物链、物理的新方法来防治病虫害，茶园土壤状况得到明显改善，茶叶品质得到很大提升，政府今年也对茶叶生产企业或单位根据种植规模和崂山茶专卖店的档次标准，设置了一定款项的奖励，极大的调动了茶农和茶叶运营商的积极性。现今王哥庄茶园面积已达13000余亩，占全区茶园面积的80%左右，茶叶生产企业已达50余家，其中获得崂山茶注册商标使用权的茶叶企业已达29家，年产干茶758余吨，茶叶总收入1.2亿元，崂山茶产业已成为街道农业的支柱产业。

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王哥庄街道崂山茶简介

王哥庄街道地处崂山东麓，风景秀丽、土质肥沃、水质优良，具有独特的地理环境，为崂山茶生长创造了得天独厚的条件。

良好的惠民政策，夯实崂山茶产业根基。自2010年根据崂山区委、区政府《关于规范和扶持崂山茶产业发展的试行办法》要求，已连续三年实施了崂山茶用药、用肥、品种改良“三项直补”政策，开展了崂山茶“万人培训”活动。三年累计发放生物有机肥4500余吨、无公害农药50余吨、改良优质茶园600余亩、培训茶农15000余人次。经过一系列惠民政策的实施，街道茶叶科学管理水平和茶叶品质，都得到了稳步提升，茶叶鲜叶价格以每年30%的速度递增。

创新引进新品种、新工艺，发掘崂山茶产业新亮点。为改变过去单一的种植品种和加工工艺，街道不断探索创新，培育引进了黄金芽、金观音、崂山白茶等一批优秀的茶叶新品种，推出了太清黄金芽、崂山茶乌龙、春茗谷白茶、锦茗眉、冰兰绿茶的新工艺。

太清黄金芽:崂山茶晓阳春引进的“黄金芽”茶苗经精心培育，终于成功，晓阳春赋予其极具道教意境的称号“太清金芽”。太清金芽茶苗的颜色发出淡淡的黄色，看起来十分漂亮。小苗的颜色只是微微发黄，等长成成品树后的新叶子都是非常亮丽的金黄色，不少专家都认为它还可以作为一种高档观赏植物。根据测定，黄金芽氨基酸含量为9%，安吉白茶的氨基酸含量为5-7%，普通绿茶的氨基酸含量为34%，而“太清金芽”由于其特殊的地理位置及适宜的气候，氨基酸含量比一般黄金芽高，可达11%，因此对降血压，保护神经细胞，提高记忆力和增强抗癌药物的疗效具有明显作用；除此之外，太清金芽性状稳定，叶片呈金黄色，而其它品种的白茶气温达到25℃时，叶片就会由白转绿，表明它们的性状不稳定。太清金芽最大的特点为“三黄”：干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。其外形自然伸展，鲜黄油润，冲泡后，芽尖直立，悬空竖立，继而徐徐下沉，如群笋出土，蔚为壮观。其汤色清澈嫩黄，香气高远，入口茶香鲜美满盈，是目前中国绿茶中的极品。以黄金芽为代表的四个新品特有种质基因还登录了美国国家生物中心基因库。

金观音：金观音是福建省茶科所从铁观音与黄旦的人工杂交后代中选育而成的无性系新良种，以铁观音为母本，黄旦为父本，采用杂交育种法育成，遗传性状偏向母本铁观音。小乔小型，中叶类，早生种。树姿半开张，分枝较多，发芽密度大且整齐，叶色深绿，芽叶色泽紫红，茸毛少，嫩梢肥壮，叶质尚柔软，持嫩性较强，产量高。春芽萌发期较早，扦插和种植成活率高，抗逆性强，适应性广，制优率高，制成乌龙茶香气馥郁鲜爽，滋味醇厚回甘，显韵味。2000年通过福建省品种审定，2002年通过国家级品种审定，2004年获得福建省科技进步二等奖。

崂山茶白茶：春茗谷崂山白茶，是由青岛崂山春茗茶厂引进安吉白茶茶苗，在崂山春茗谷栽培成功后，采摘白茶嫩芽，采用先进的制茶工艺，精心加工制成。崂山白茶，除具有安吉白茶氨基酸含量特高、滋味鲜爽的特点外，因为崂山独特的水土、气候，以及崂山春茗谷的肥沃土壤和天然氧吧环境，芽叶更肥厚，滋味更鲜醇，营养更丰富，香气更鲜嫩持久，茶品更耐冲泡。春茗谷崂山白茶，外形挺直略扁，色泽翠绿，白毫显露。春茗谷崂山白茶，在中国.青岛赛茶会期间，被评为"青岛十大名茶"。

锦茗眉：青岛崂茗茶叶新品种研发中心，历经三年上百次的反复试制成功。锦茗眉以精选崂山茶鲜叶为原料，经独特的现代化加工工艺制作而成，兼有绿茶的鲜爽与红茶的香甜，口感顺滑绵长，汤色金黄明亮，香气馥郁持久，且有栀子，兰花叶底绿心镶红边，茶胚似美人靓眉，喝此茶有锦上添花之意。其内含物质丰富，水浸出物含量达百分之40左右，其中富含茶多酚、游离氨基酸、茶多糖、差黄素、茶红素等。

冰兰绿茶：冰兰绿茶产于青岛崂山风景区，采摘珍贵白叶种茶树早春嫩芽，以传统道家制茶技艺，采用现代化科技设备，历经清洗，杀青，造型，色选工艺，精制而成，如冰似玉，美白如兰，香气清高悠长，味醇汤厚，实为不可多得之上品名茶。

打造精品名牌崂山茶，提升崂山茶产业行业地位。在区政府的倡导和扶持下，崂山茶创名牌工作取得了突破性的进展。2011年云峰、晓阳春茶被山东省评为名牌产品。近年来在“中茶杯”全国茶叶质量评比中，组织参评企业的茶叶有10支荣获“中茶杯”一等奖，有20家企业取得了国家无公害食品认证。在第九届国际茶文化研讨会名优茶评比活动中，崂山区23家企业的40支茶样分获金奖和银奖，充分展现了崂山茶的优良品质。

模特表演

舞蹈《二龙雄风》

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