爱红茶上周五泡的茶在周一洗杯子时，发现上面竟然漂着一层油，爱喝茶的南昌市民叶先生听说这是因为茶叶被污染了造成的。此说法是否正确？江西茶业联合会的专家称此说法错误，这是茶叶发酵的正常现象。
叶先生习惯每周五下班后的茶杯放到次周一洗，近段时间他注意到一个现象，即洗杯子的时候发现杯子上面漂着一层油，很难洗。叶先生说，朋友称他喝的茶叶在生长过程中受到污染，空气中飘浮的油污吸附在茶叶里，泡久了才会分离出来。听了朋友的说法后，叶先生便换了茶叶，但是结果都是一样的。
这层油脂是否真的与茶叶被污染有关？江西茶业联合会的陈先生称，茶叶泡久了就会发酵，然后水面会形成一层油脂，这是正常的。叶先生泡的茶隔了三个夜晚，肯定会出现这种情况。如果水质不好这种情况会更早出现。同时，陈先生还称放了这么久的茶肯定是不能喝的，且茶叶水泡的时间太长都最好别喝。
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