特色茶资源食品加工技术成果获广东省二等科技奖

近日，广东省委、省政府召开了全省科学技术奖励大会，由位于清远英德市的省农业科学院茶叶研究所牵头完成的“特色茶资源食品加工技术研究与创新产品开发”成果喜获省科学技术奖二等奖。

据了解，该所通过产学研合作的形式，与华南师范大学等高校联合进行技术攻关，以特殊（特色）茶叶为主要研究开发对象，成功研发了自然秀、自然通等多个自主创新产品的生产工艺技术，并在多个地区开展了成果转化，取得了良好的经济和社会效益，合计增加销售额达3474万元，新增利税694万元。此外，在项目的研究过程中，发表论文8篇、获得发明专利1项。

该成果将有效促进我省特色资源、低值夏暑茶资源等创新利用和开发，为我省茶叶发展带来了新的模式，具有巨大的社会效益。同时为清远市企业树立了良好的创新榜样。

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