爱红茶清明时节，对于爱茶人来说，心头的思绪总多了一份期待，茶树上的新芽伴着春风稍稍地破茧而出，天赐的茶宝降临人间了。且不说明前茶有多少传奇，前些天冷不丁有友人茶区踏青归来告知：今年的‘白叶单丛’已开始采摘，新茶上市。心头涌起一阵凤辇寻春半醉回（唐张文规《湖州贡焙新茶》）的幸福感。
说起白叶单丛茶，我与它还有一段古呢：那时我刚踏出校门不久，编辑部下达任务，便是到饶平县坪溪镇（现并入浮滨镇）岭头村采访岭头白叶单丛茶的发现、培育、推广者、村党支部书记许木榴。我脑子里迅速地搜索着，原来传说的书记茶就是这白叶单丛，由于起始该茶产量只有一二斤，只送县、省领导试饮，送出的都由村支书掌控而得名。那时交通不方便，在县城出发只有早上六时的一趟班车，那天起个早没吃早餐就出发，车到了山脚下停下了，司机扯了喉咙说：刹车不灵，为了大家的安全，只能到此！只好望着山岭上山去，好不容易终于在午后到了坪溪镇。我找到了办公室，说是来采访相关白叶单丛茶的，热情的主人二话不说就是一泡白叶招待，终于我知道了茶醉，手脚发软、虚汗一身。我已两顿未吃饭呢晕！我的白叶单丛第一印象。
言归正传，岭头地处饶平北部的双髻娘山。1956年许木榴担任村支书，便带着村里特产组的几位青年深山访茶，终于发现村里传说深山石缝中的一株奇茶，随即剪下叶片回村进行无性繁育，成活24株眼看就要成功，可一场山火烧掉了母丛，粗心者不知将育成的茶苗移栽到了哪里？就是许木榴一个个山头、一块块茶园、一株株茶树地寻觅，1962年春，他如大海捞针般终于发现一株分枝角度大、芽头密、叶质柔软、滋味醇爽的茶树，他细心观察，这株茶树还有成熟期早、采摘期长的特点。他兴奋得逢人便说：我找到了！我的辛苦没白费。后经专业部门鉴定，这株茶已达到了单丛品质，并依据叶质特点命名为岭头白叶单丛。
看似寻常最奇崛，这就是岭头白叶单丛茶。它独特的花香蜜韵播洒在爱茶人的心上，让思绪飞向茶乡，醉在茶园间。
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