金华,探索做大华阳茶名茶品牌之路

这是一个被称为东阳的西藏的边远村，这里出产的茶叶品质不亚于杭州狮峰龙井，却长期藏在深山难获好身价

茶叶是东阳市三单乡华阳村的主要产业，也是村民的主要收入来源。昨天，东阳市三单乡纪委副书记、华阳村联村干部刘立尧对记者说：我们这里的茶叶品质很不错，只是如何做大茶产业，让华阳茶也能像武义、新昌的名茶一样成为响当当的品牌，我们正在探索。

东阳的西藏出好茶

华阳村有东阳的西藏之称，距东阳市区约81公里，车行要两个小时。俗话说，山路十八弯。而华阳村民曾粗略做过统计，这里的弯道超过100个。

雨后初晴，记者前往华阳村，山路在云雾中时隐时现，车在云雾中翻山越岭。一路行来，溪流相伴，最美的还是层层种着茶树的梯田。

当地村民说，华阳村的农田不过200多亩，茶园却有3000多亩。独特的白沙土、较高的海拔以及湿润的气候造就了华阳村茶叶的先天优势。从华阳村走出去的国家级品茶师金小其认为，华阳茶与浙江十大名茶之一的新昌县大佛龙井相比，有不少共通之处。如两地相邻，均属龙井茶原产地域保护区；茶叶均选自高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶，经各道人工工艺精制而成；其外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮，叶底细嫩成朵、嫩绿明亮，具有典型的高山茶风味。

2010年，村里曾将产自海拔最高处的茶叶送到杭州茶叶研究所鉴定。业内人士认为，与杭州西湖龙井中最好的狮峰山茶叶相比，华阳茶的色、香、味毫不逊色。近年来，华阳茶屡次参加茶博会，获得过多个金奖。

然而，华阳村几乎家家户户以茶叶为生，却没有给村民带来富裕，年富力强的村民不得不外出打工。

天生丽质难获好身价

金小其认为，茶叶虽是该村农民的主导产业，但亩产效益与其他地区相比却有较大差距，制约了当地农民的收入提高。

华阳茶叶没有自己的品牌，虽有好品质，却给别人做了嫁衣。金小其说，村民大多将自采自制的茶叶销到新昌一带，新昌再冠以大佛龙井高价出售。1997年，金小其开始收贩茶叶。第一年还好，可第二年由于受夏茶冲击，春茶价格下降，金小其亏了不少，到第三年还库存两三吨陈茶，贱卖到每公斤46至50元也无人问津。

对于自种、自采、自炒、自卖的散户而言，每年的茶叶上市时期，都让他们感受到艰辛。华阳村村主任楼福华算了一笔账：两公斤嫩芽炒制0.5公斤干茶，采摘两公斤嫩芽需要八九个小时，炒制0.5公斤干茶需要四五个小时。散户大多将茶叶销往邻近的新昌茶叶市场。茶农往往半夜或是凌晨时分出发，走两个小时山路，然后再坐一个小时的车，才能及时赶上茶市。

有鉴于此，2006年楼福华开办了群梅峰茶叶专业合作社。可受资金、销售渠道限制，每年该村产茶上百吨，合作社只能收购约1/3。

楼福华说：同样是以茶叶为主导产业，相隔不过5公里的新昌县镜岭镇外婆坑村，人口不过500人，茶园不过500亩，每亩茶叶收入可达上万元，人均收入上万元。我们村近1100人，有3000多亩茶园，去年人均收入4730元。这就是差距！

华阳要有自己的品牌

华阳要有自己的茶品牌已经成为当地村民的共识。为此，华阳村制订了茶叶产业发展规划。

当前的重点就是搞好省农业厅立项的华阳茶叶特色农业精品园建设。刘立尧说，华阳村茶叶产业的现状是粗、小、散，因为没有系统规划，管理跟不上，亩产效益不高。今后的发展方向是打品牌、做精品。精品园的建设目标是：建成集中连片的标准化精品茶园1500亩，茶园无性系良种率达83%；园内道路畅通，主干道路硬化，沟、渠、防护林、水、电等设施配套；建设一个名优茶加工中心，茶叶加工标准化、机械化、清洁化，加工企业通过QS认证；注册一个商标，主导产品龙井茶统一品牌销售；产品质量达到无公害标准，精品园投产茶园平均亩产值达5400元。

目前，华阳村淘汰低产低效的老品种茶园，已经换种了500亩安吉白茶，400亩精品茶园的喷滴灌设施建设也有了眉目。更为重要的是，华阳村开始开发乌龙茶和红茶，以提升茶产业附加值。

走出这一步的是华阳村支书金法龙。去年9月，金法龙办了家茶叶专业合作社，尝试开发乌龙茶和红茶。他把在杭州福茗堂做品茶师的金小其请回来，开发具有半青半红、半发酵工艺的有机乌龙茶。

金法龙说，龙井茶只采用细嫩芽叶，采完后剩下的茶叶便没有用处。如今，采完春茶的茶叶可以做乌龙茶，采完夏茶和秋茶的茶叶可以做红茶，茶叶的亩产效益可以提高1000多元。

去年，金法龙利用自己在外办公司的销售渠道，在江苏、湖南及省内，以成本价推销了数百公斤华阳乌龙茶。他说，目前还处于打市场阶段，生产管理和销售都成问题，但他有信心做好这个茶叶深加工产业，打响华阳茶的品牌。

昨日，刘立尧透露，他们正在与华阳村的扶贫结对企业东阳市海天建设有限公司商谈，在茶叶精品园方面进行合作开发，利用海天企业的影响力来打造华阳茶的品牌。

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