爱红茶受低温雨水天气的影响，石门县今年的春茶采摘时间要比去年推迟10天左右，预计3月底海拨500米以下茶区可以开园采茶。为了确保春茶正常开釆，茶农稳定增收，茶企效益增加，石门县茶叶办近日组织了科技服务人员和茶业协会工作人员深入茶区、深入茶叶加工企业开展技术指导和督促检查。
一是指导茶农科学施肥，促进春茶早发芽，促进增产增收；二是督促茶叶企业对茶叶加工设备进行全面保养、维修、添置，确保企业运作正常，可以顺利生产；三是向金融部门汇报与沟通，帮助企业解决茶青收购中的资金困难和问题，保证收购茶农的茶叶能够现金结帐，决不向茶农打白条；四是积极与质监、食品卫生等职能部门配合，协助茶叶企业做好茶叶食品安全工作，建立质量可追溯制度和可追溯体系，保障食品安全，使茶产业安全的持续增产增收。
在有关各方的积极努力下，壶瓶山茶叶公司、渫峰名茶公司、白云山茶厂、太青山茶场等100余家具有规模生产水平的茶叶企业已筹足春茶收购资金1亿多元，春茶采摘的各项工作正有序开展，浸润了一冬的茶香正伴随着春天气息向消费者盈盈飘来。
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