爱红茶每年的3月上旬是春茶集中开采的时节，也是春茶新鲜上市的时候。但是连日来的阴雨天气减慢了茶叶抽芽的步伐。要想喝荆州本地的春茶，还需要等待一段时间才能上市。
在李大姐家的茶叶专卖店，记者发现很多茶叶罐都已经见底了。李大姐说这些都是去年的陈茶，卖得差不多了，现在店里正在等新茶货源的到来。据李大姐介绍，荆州人喜欢喝绿茶，所以大部分的春茶，都是从宜昌五峰采运过来的绿茶品种，但因为天气原因，宜昌那边的春茶还不能开采。
相对本地春茶来说，来自云南、四川的普洱茶，因为那边的气候条件，都已经陆续上市了。但是价格有所上涨。某茶叶专卖店这个普洱的茶平均是80来块钱一斤，涨了有个
7块，是什么原因导致的？因为现在的物价都在涨，人工费也涨，运输费也涨。
虽然本地春茶上市的时间被推迟了，但是这低温阴雨天气有利于茶叶养分沉淀，茶叶可以吸收更多的水分和养分，品质会更好。根据茶叶行情，茶叶卖家认为今年的春茶价格可能会有所上升。
罗师傅已经喝了20多年的茶了，一到这个时候，他必定会买春茶喝，今年等的有些着急了。罗师傅说春茶由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋、冬季较长时期的休养生息，体内营养成分丰富，品质一般相对较好。
因为春茶品质好，所以深受到大家的喜爱，但是怎么选购有讲究。据了解，根据气候不同，长江流域的茶叶产区，只有春茶、夏茶和秋茶，没有冬茶。而台湾、海南冬季气温高，茶树依然萌芽生长，就有冬茶。其中春茶的品质是最好。而每个季节喝什么茶也有讲究。
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