爱红茶江西遂川县汤湖镇作为世界名茶-狗牯脑茶原产地，历来十分重视茶叶产业的发展壮大。近年来，靠补贴、培训、合作社三驾马车强势拉动，以发展新茶园、低改旧茶园为总抓手，茶叶产业实现了上规模、提品质、增效益。
补贴：国家茶叶加工机具补贴政策，茶机购置连续四年占到全县总数的95%以上，全镇茶叶加工机具已从2006年的500多台增加到现在的3000多台，极大地提升了制茶的机械化程度。
培训：通过整合各类培训资源，大力组织实施茶农培训工程，每年办班培训茶农1000人次以上。丰富培训内容，从茶叶的良种繁育到茶园管理，从制茶到品茶都进行安排；在培训方式上，既邀请了省市县专家授课，又注重发挥本地种制茶能手言传身教作用，每年参加现场示范培训的人数均在300人次以上。
合作社：大力发展专业合作社，最大范围地发挥其联系茶农、培训茶农、服务茶农、带富茶农的作用。截止目前，该镇已发展茶叶专业合作社7个，吸收茶农400多户，其中三届茶王赛获奖的制茶能手40多名来自专业合作社。
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