爱红茶近年来，我市的茶产业链条逐渐延伸，出现了像茶食品、茶多酚这样的产业。随着这些产业的发展，我市茶产业的产值以及发展空间逐渐放大。
记者 李旭：在我身旁工人们正在包装的就是这种健康食品龙芽酥，它里面不但含有鸡蛋、面粉等物质，还有咱们叙府茶业所生产的绿茶粉。
这种绿茶粉实际上就是超微茶粉，它不仅变革了传统的饮茶为吃茶,还能在传统食品如面食、月饼、糖果、糕点中应用，从而生产具有兼具茶叶和食品营养成分的茶食品。这种超微茶粉是叙府茶业采用遮荫设施技术的茶园为原料所研发的产品，尽管会占用部分茶叶基地，但是它所带来的回报却是十分丰厚。
叙府茶业公司副总经理 席阳红：比如说我们现在生产的这种龙芽酥，它的市场价值一盒20元左右，但是它里面超微茶粉的简直大概在2元钱左右，产值就差不多增加了10倍。同时我们公司通过超微茶粉，公司加基地加农户的模式，传统的农户加工鲜叶他们的收入在4000元钱左右，如果通过加工成超微茶粉，采用遮阴模式的茶园，茶农的受益可以达到10000到15000之间，增加2到3 倍。
记者 李旭：除了做成食品以外，像我手上的这包茶叶在经过我旁边的这些容器的加工之后，就能够成为我手上的茶多酚粉末，而这种粉末能够广泛地运用于化妆品和保健品的制作。
如果说茶食品只是改变了茶叶的形态以及使用方式的话，那么四川富正源生物科技有限公司所生产的茶多酚则是通过改变茶叶的使用功能，提高了茶叶的使用率。茶多酚的使用功能广泛，目前已经进入包括染布、食品，药品、保健品、化妆品等100多个行业。更重要的是，生产茶多酚并不会占用上市的茶叶。
四川富正源生物科技有限公司董事长、总经理 张洪波：它主要是春茶和夏茶的边角余料，比如片茶、碎茶、末茶。然后夏秋茶的部分是我们的主要原料，这部分原料在以前农民是不用的原料。如果把整个宜宾的夏秋茶利用起来，他有3万吨的原料可以达到，3万吨的概念就是包括把茶多酚分离出来、茶氨酸、茶蛋白、茶多糖、茶色素这部分分离出来后，再把保健品这块做起来，最少是100个亿以上的产值，用一个简单的数字来解释就是N倍。
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