爱红茶勐库，就字面而言，我丝毫看不出这两个字与茶有什么关系，但我又不得不承认，我能认识这个地名与茶密切相关。上世纪60年代中期，生产队长安排我父亲赶着马群到勐库去驮茶籽。当时我还小，只知道勐库离我家很远，因为父亲往返一趟用了差不多10天。驮回的茶籽被秧在地里，发芽了，长叶了就分给各家各户去栽种。因此童年的深刻印记，在我的脑海里勐库就是茶库！
云南冰岛，一个很冷的名字，却被茶界炒得很热。日本人来了，韩国人来了，商人来了，专家来了，看热闹的来了，连我也来了！其实，冰岛与冰无关，与冷无关，这是少数民族的语言，被文字工作者将丙岛译成冰岛。
冰岛，茶人向往的地方。冰岛，茶商惦念的地方。云雾间是起伏的山峦，山峦中的条条溪流汇集成南勐河，滋润着千古茶园，滋养着居住在勐库的拉祜族、佤族、布朗族、傣族等各族人民。
2002年，我在网络上看到了一份资料，说勐库冰岛发现古茶园，现存有根茎干径0.30-0.60米古茶树1000余株。冰岛古茶园的种子在勐库繁殖，形成勐库大叶茶群体品种。 500多年来，特别是新中国成立以来，冰岛古茶园的后代直接和间接向市内外、省内外、国内外大叶种茶区传播，仅临沧市就形成60多万亩的规模。勐库大叶种茶由于条索肥厚、芽峰显毫、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高，上世纪60年代、80年代两次被全国茶树良种委员会评定为中国传统茶树良种，被中国茶叶界权威赞为云南大叶茶正宗、云南大叶茶的英豪。
在冰岛，我见到了许许多多的大茶树，有的在村口，有的在路旁，有的就在农家小院里。据说，冰岛是最早有人工栽培茶树的地方之一，是着名的勐库大叶种的主要组成部分，冰岛村是勐库大叶种茶的主要发源地。我不是茶叶研究专家，对冰岛茶与其他茶无法进行详细比较。当时老茶树正逢春发芽，我看那新发的茶叶片大，色绿，1芽4叶还很柔嫩，不像有的茶种1芽2叶就已显老。
我们走进一户农家，主人很客气地生起柴火烧开山泉水，给我们煨泡罐罐茶。我知道，这几年的冰岛人就靠冰岛茶买家电买摩托建房子制嫁妆讨媳妇，好茶边发边摘，边摘边卖都变成钱了，留下自家饮用的肯定是边角剩料，但不管怎么说，我们将有幸享用原汁原味的原生态的冰岛茶。
主人煨的是去年留下的晒青谷花茶。晒青谷花茶就是稻谷开花时采回来的鲜叶在锅里炒一炒，然后用人工揉捻成条，再用太阳晒干的茶。我看主人从篾箩里抓出的茶叶，其条索肥厚、芽峰显豪，其颜色油润褐黑，显然是经过自然发酵了。主人将陶罐置于炭火之上，不停地翻抖，那烤茶的清香味一股股的扑鼻而来，很让人心旷神怡。更为精彩的是主人将滚沸的清泉注入陶罐的刹那间，只听噗吐一声响，那清泉那茶叶连同那浮华一起涌上罐口，只见主人轻轻的对着罐口一吹，就把那浮于罐口的浮华吹向罐外，然后才在罐内加入开水。当主人将蜜黄色的茶汤用玻璃杯分别递到我们手里时，其柔和的香气已经溢满整个屋子。
喝着茶汤，嗅着茶香，总觉得这冰岛茶与大自然相生相随相伴，其汤与清泉的甘洌息息相关，其香也自自然然不事张扬。喝一口，尝到的是一股让人难以敌住的苦涩，几秒钟后便觉喉咙回甘并向整个口腔扩散，再喝时，就尝到了微微的果香。我们6个人喝1罐茶，如果算泡数的话，不少于20泡，那茶汤居然还呈黄发亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。大家都说，喝冰岛茶不但口腔愉悦，连身心也愉悦。
部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 走进冰岛茶之乡,勐库
