牟珍辉青岛崂山区乡村人才的茶叶梦想

很多人有创业的梦想，但真正追梦成功的不多。记者近日在青岛崂山区举行的乡村人才评选活动中认识了一位敢于追梦并初见所成的农家女。她叫牟珍辉，现年58岁，她家里家外都是一把好手。除了相夫教子，独立创业更是她的梦想。
牟珍辉是土生土长的中韩街道牟家社区人，1992年，当时只有30岁出头的她便在外村办起了建材厂，体验了企业经营的酸甜苦辣。90年代中后期，随着崂山茶种植技术的逐步普及和种植面积扩大，牟珍辉开始对这种地方特产发生兴趣。2000年起，她一边继续经营建材厂，一边试水崂山茶种植，当年以每亩2万元的价格在社区西侧、松岭路以东转让了7亩土地，加上自己家的2.8亩地，全部种上了崂山茶。第二年，她又以每亩每年1000元的价格承包了25亩地，也种上了崂山茶。
茶叶种植需要较高的管理技术，牟珍辉对此并不在行，只有边干边学。区里举办茶叶种植培训班，她总是积极报名参加，并多次自费到南方、日照等大规模茶叶种植区学习，逐步掌握了种茶的基本技术和科学管理方法。2002年，她的茶园第一次批量采摘，收获不错，但因为产量不大，都作为礼品送给亲戚朋友和建材厂的客户了，基本没有对外销售。
2004年，中国海洋大学新校区开始征地，牟珍辉的茶园正在其中，35亩茶园被征用了25亩，只留下10亩作为校园观赏性绿化保留了下来。那时候我刚刚熟悉了种茶技术，兴起正浓，而且对种茶的前景十分看好，哪能甘心由此罢手，于是决定用征地获得的补偿款另选地址重新开辟茶园。她说。
第二年春，她选定了社区东山的一片山坡，有200多亩地。30多年前，这里曾是社区的果园，分给了村民，但由于山高无路，管理成本高，已基本荒废，当时只生长着一些树干还很细的刺槐。牟珍辉告诉记者，这片山地是社区仅余的没有利用的土地了，她邀请茶叶种植专家检测了土壤，属偏酸性，适合茶叶种植。她当机立断，当年就通过承包、转让拿到了40多亩山地，并在区农林部门的支持下到市林业局办理了采伐证，随后，开始修上山路、建储水池，同时，将小块山坡地通过砌墙填土变成较大块的土地，整理出层层梯田。
这样的基础工程一直持续到2006年。当时我们从山下拉了400多车土上山，用于整理梯田，都是大型工程车，一般货车根本上不去；造梯田砌墙用的块石是以每块1.0－1.1元的价格买来的；加上修路、建灌溉设施等，共投入了400多万元。牟珍辉说。
到2007年的时候，经过整理的山坡地有10亩种上了茶叶。然而就是这宝贵的10亩茶园，当年就给满怀激情的牟珍辉泼了一瓢冷水。那年夏天，青岛接连下了几场大雨，山坡上用块石刚刚垒起的梯田经不住暴雨冲击，一夜间垮塌了80%，茶园基本被毁。
办企业的经历让我在挫折面前保持乐观，牟珍辉说，塌了没关系，说明我们的墙不够结实，重新再砌，我们加厚了墙体，以后再没有塌过。
山上种茶土质不如平地，牟珍辉请专家开出了改进方案：春秋两季用豆饼、鸡粪营养土壤；茶树新植的第二年春天在1.5米的间距中央种上绿豆，长到开花时即翻到土里，相当于给土壤喂一顿绝佳的有机肥
遇到自己解决不了的技术问题，牟珍辉就虚心向区里的茶叶种植专家们请教。今年3月，牟珍辉发现有一片茶树上长了一种从没有见到的害虫：外面是一层像白蜡一样的壳包着，里面有红色的小虫子。这是什么？会不会给茶树带来灾难性的毁坏？她赶紧请来了种茶专家、崂山茶协会的秘书长张凤昌。果然，具有丰富经验的专家当即给出了诊断结果及处理方案，照此用药之后，茶树很快恢复了健康。
随着整理出的土地越来越多，牟珍辉的茶园面积逐年扩大，到2010年，已达200多亩，今年又新种了10多亩。同时，茶园的经济效益开始逐步显现。今年，40多亩较大的茶树每亩可年产干茶100斤，收入30余万元。
尝到甜头的牟珍辉没有独享经验，在她的带动下，以前几乎没有农民种茶的牟家社区逐步涌现出一批种茶户，2002年的时候大大小小的茶园有20多处，海大征地后减少了一批茶园，目前还有六七户茶农。初学种茶，都难免遇到难题，牟珍辉就把自己积累的生产经验、销售模式和培训时学到的生产技术归纳成册，毫无保留地教给周边的茶农们，并热心地到茶园指导。为了提高茶叶品质，她向大家宣传绿色无公害技术标准，严格按照标准进行茶叶生产。如今，该社区的茶叶种植面积越来越大，茶叶质量也越来越好。
牟珍辉还积极吸纳社区里没有固定工作的妇女到茶园就业增收。但茶叶采摘等活计主要集中在每年的5月至10月间，其余的时间如何帮助这些姐妹们增收？她想出了一个新点子：2009年，她办起了姊妹爱心家政会所，鼓励茶园女工在秋冬季节外出做家政钟点工。只要勤快肯干，收入都不错。给姊妹们介绍一个客户，我们只收5元服务费，是象征性的，目的就是带动大家勤劳致富。牟珍辉说。
茶园渐成规模，牟珍辉最近又有一个新想法：利用茶园的山坡地形和良好的生态环境，将她承包的那片山坡建成一处以茶园、果园、蔬菜大棚等为主要景观的生态观光园。为此，她已开始造瀑布、修池塘、种果树这需要慢慢来，几年之后才会有个初步的样子。牟珍辉说，有些人赚了钱喜欢买房子、买股票，我不懂、也不喜欢那些。我把建材厂已经关了，钱都投在这片山上。我觉得把荒山建成漂亮的茶园、生态园既有经济效益又有社会效益，是更有意义的事。

部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 牟珍辉青岛崂山区乡村人才的茶叶梦想