爱红茶图为郑生鸽正在加工茶叶
在永安市安砂镇新建村，有一片20多亩的茶山，这就是该村返乡青年郑生鸽的茶场。今秋他的铁观音毛茶每公斤售价在120元左右。全部 茶叶 均由熟人介绍而销售一空。村团支部宣传委员黄宣真承包了20多亩茶山，今年秋季就做了500多公斤的铁观音。目前，他的茶场和加工厂共有8名员工，采摘茶叶时达30多人，仅采摘茶叶每人每天就收入4050元。在他的带领下，目前，吴发旺等青年跟着他们种植茶叶，全村茶山有100多亩。
2008年郑生鸽回乡过春节，他发现家乡附近的山岭云雾萦绕，有着与安溪、武夷山相似的土质、气候，适合发展茶叶生产。经过反复的思想斗争，他决定抛弃在外安逸、稳定的工作，毅然回到家乡发展种茶业。2009年他到安溪学习制茶，逐步掌握了一些茶叶生产、加工管理技术。在家人帮助和支持下，2010年，他筹资购置了制茶设备，在家乡承包了20亩茶山。当时村里不少人认为种茶没有前景，不少朋友纷纷反对他搞茶场，认为几十元甚至数百元一斤的茶叶，谁能消费得起？对这些人的误解，他一笑了之，对认准的事，决定要干出一番事业来。今年夏季，是郑生鸽的茶场第一次做茶，他虽然只做了15公斤，但得到了同行的认可。年轻的郑生鸽每天起早贪黑，艰苦拼搏，今年秋季就生产了500多公斤茶叶。
为了提高茶叶生产、管理、加工技术，郑生鸽和黄宣真 高薪聘请经验丰富、技术精湛的茶叶师傅到来传授技术。今年，他们将生产的铁观音和红茶拿到省城让人们试饮，得到了很高的评价，认为这些茶叶具有独特香味。郑生鸽说，目前正加紧生产秋茶，明年准备扩大生产规模。
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