海都斗茶赛岩茶专场 双料金奖茶王新鲜出炉

专家评罢，现在是海都茶友评茶阶段

本次海都斗茶赛采取﹃大赛制﹄，评委们的审评也格外严格

由海峡都市报《茶周刊》、海都网主办的2011海都斗茶赛岩茶专场，10月22日在海峡都市报社海都大厦二楼会议厅精彩上演。
朱子茶坊成本场最大赢家，一举夺得肉桂组和大红袍组双料金奖茶王；水仙组金奖茶王则花落游茶名茶苑。
全程密码审评 高规格大赛制评出真茶王
为了确保本次比赛的公平、公正，2011海都斗茶赛详细参考了大型茶王赛的赛制。所有参赛茶样，均由组委会的工作人员使用同一规格的样品袋盛装，随机编号、密封，再交由评审委员会的专家密码审评。
2011海都斗茶赛评审委员会的评委阵容十分强大。出任本次赛事评委的分别为全国茶叶标准技术委员会委员、国家高级评茶师陈郁榕女士，福建农林大学园艺学院茶学系副教授郭雅玲女士，海峡两岸茶业交流协会研究员刘宜渠先生，以及省农业厅茶叶专家、教授级高级农艺师苏峰先生。
依照肉桂组、大红袍组、水仙组顺序，4位重量级评委经过3个多小时的认真审评，最终评出了肉桂、大红袍、水仙金奖茶王各1名、银奖各1名、铜奖各1名、优质奖各2名。
茶友互动审评 看样闻香观叶底有条不紊
2011海都斗茶赛岩茶专场吸引了近百位的茶商、茶农、茶友前来观摩。早上未到8点，就有茶友来到比赛现场。审评开始前，现场已是人头攒动，热闹非凡。作为本次比赛现场支持单位的清铧茶业也为到场的观众准备了润口好茶。
当天上午8：30，审评准时开始。审评台上盖碗一字排开，温杯、称重、冲泡、观形、闻香、品咂、看叶底审评有条不紊。
在评委审评的同时，许多茶友也已上前看样、闻香、观叶底，茶友们似模似样，也有几分专家的架势。
近距离贴身审评 金奖茶王新鲜出炉
经过三个多小时紧张有序的审评，在参赛者焦急的等待中，获奖茶样的编号出炉。由于比赛全部采用密封暗码，所以直到获奖茶样编号揭晓，现场的评委、参赛者、茶友仍不知道获奖者是谁。
在组委会的工作人员拿出事先随机编号的密码本后，比赛结果才最终揭晓。朱子茶坊成为本场斗茶赛的最大赢家，一举夺得肉桂组和大红袍组双料金奖茶王；水仙组金奖茶王花落游茶茗茶苑。
一位参赛者表示，2011海都斗茶赛，参赛者和茶友都可以亲临现场，近距离观看专家的评审过程，比赛公开、透明，值得信任。
茶样征集令
2011海都斗茶赛铁观音专场，参赛茶样开始征集，免报名费、评审费。
参赛茶样征集范围：清香型铁观音、浓香型铁观音。
参赛对象：省内外各大茶企、茶商、茶农、茶店、茶馆等。
1.以茶会友，参赛者仅需提供1000克自认为最具代表性的茶样（参赛茶样必须为今年新茶的成茶，未入围余样全数退还），即可免费参赛，同时可申请初选审评评委资格。
2.参赛者提交的茶样，必须符合国家最新的茶叶卫生标准。
3.参赛者所提交的茶样均需按照500克/袋的标准真空包装，并请自留少许茶样，以便对获奖茶样进行抽样对样。
4.每个参评茶样的包装物上用标签纸注明产品名称（有商标的要注明）、品种、送样单位（人）、联系人姓名及电话。
报名/送样地点：福州市华林路84号海都大厦4层《茶周刊》编辑部
报名/咨询热线：13950299344

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