爱红茶邹姐收到生日花篮时，喜悦之情不可言表，问道：你们最喜欢的是哪一种花？少女说是最具浪漫的爱情之花－－玫瑰花，少年亦然。我看了看花篮，不假思索地说：是兰花，一种花篮里所没有的。是因为做茶才喜欢兰花吧？回答是肯定的，自从渴望能够辨别茶香类型起，便喜欢上散发着清雅淡逸香气的兰花。
我喜欢竹也是缘于茶，家乡是个盛产竹子与茶叶的地方，茶山、竹林随处可见。有片茶山，隔一条小路便是大片的竹林。春天到了，雨后的春笋破土而出，在周边的茶园留下了身影。据说，竹子是非常聪明的，哪里肥沃，竹根便往哪伸展，为了它们的后代，寻找并占据一方乐土，它先天下之忧而忧。春笋破土的时候茶农也来了，扛着一把锄头狠心地将它们连根挖起，斩断了伸来的竹鞭。嘴里念叨着可恶，看你还敢过来。只因竹子占领了茶的地盘，而茶农始终是更爱茶的，挖出的竹笋成了餐桌上的美食。手心手背都是肉，我束手无策。
竹子成熟后，在冬天，竹农带来了锋利的柴刀将它们一棵棵地砍倒，去除尾部，削去枝丫运下山来，晾干的竹子在做蔑师傅的利刀下，无私地奉献了青春。师傅将刀刃靠在竹子一头的中央，单手一拍，随着破的一声竹子裂开了口，双手紧握刀背，用力向下按去，边走边按一声接一声的破！破！声，几米长的竹子完全被平直地破开。然后是对半又对半的将它们分成一指或是两到三指宽的蔑片。接着是一层又一层的将它们剥离开来，竹蔑以第一层韧性最好，而后二层，三层又次之有些竹蔑削出倒角呈目鱼骨头状，有些削成小圆条分别编织成手工筛、竹匾、竹篓、竹筐、竹席以及竹焙笼、焙蓖以备制茶所需。竹心部位不可用则丢弃一旁，用来生火起苗却是再好不过的。
春茶开采时，采茶姑娘头戴斗笠，背起了小背篓，小心翼翼地将采下的青叶放入了透气的竹篓内，而后又倒在了竹筐内，由挑茶工挑往晒青坪，早已等候的竹席一松绳翻了几个身平铺在地面，倒出的茶青被均匀地洒在了上面，青叶躺在洁净而舒适的床上，日光的照射让它们倍感温暖，它们悠哉地躺着，不用怕会被水泥地烫伤。晒好的鲜叶，随之被上上了水筛，薄摊的鲜叶上下通气，萎凋程度面底一致，水筛又为高品质的茶叶提供了温床。摇青阶段，青叶在浪青机中缓缓地翻着身子，渐渐地一圈圈的度上了金边，接着又在竹筐中完成了做青的最后一道工序---发酵。拣完梗的毛茶装上了筛，双手轻握手工筛做弧线运动筛出了长短，一上一下地运动分出了大小，再用竹匾将轻飘之茶簸了出去。加工好的茶用焙笼盛装在炭火的烘烤下渐渐地香高、味醇起来。你看，竹子总是在如此的呵护着茶，像长辈对小辈的疼爱，像丈夫对妻子的关爱，更像兄弟之间的手足情深。
我爱竹也是因了它的不屈不挠。那茶山边上的竹林，四季清脆常绿，自破土而出，便节节高升展示着它青春向上的活力。竹林的一角，怪石嶙峋却时有竹笋从碎石缝中钻出，先是斜着身子出来而后挺直了腰杆继续向上生长。郑板桥有诗云：盖林之竹，瘦劲孤高，枝枝傲雪，节节千霄，有君子之豪气凌云，不为俗曲。又云咬定青山不放松，立根原在破岩中，千魔万击还坚劲，任而东西南北风。经营品牌的邹姐亦是如此，她就是这样的强者，不管外界风云如何变化，却始终保持一种积极向上的心态，这是多么的难能可贵！
竹中空有节却不容下肮脏的的东西，打开竹子，中间只有雪白的竹膜，新竹的内膜撕下贴于梆笛上发出了悦耳的鸣声，正所谓君子坦荡荡。它的叶子两两向下生长，好像一个个的个字，它有着谦逊虚心的美德，是个性典型的君子。苏东坡的从来佳茗似佳人，将茶比作佳人，十分贴切。茶天生丽质，自脱苞起，茶芽便亭亭玉立，嫩叶油润有光，鲜绿可人，茶干遇水而化，遇水而活，正是品佳茗如品佳人。竹与茶，一个是气节高尚的君子，一个是美若天仙的佳人。
云南有一种茶－－竹筒茶，是将蒸汽蒸软的茶叶塞进凤尾竹的竹筒内，捣实后再填充直到满实，然后拿到阳光下暴晒一两天，待竹筒褪去青色，移入烘房干燥。这种竹茶合璧，两情相悦，更似是缠绵的爱人，酝酿着天长地久的期许。
一次偶然的机会，在被竹子套种的茶山上，收下了些竹林下被虫咬过的伤痕累累的梅占鲜叶，叶形较常态的更加修长，其叶色墨绿，叶质较薄豪不起眼。做青阶段，闻到了一阵阵的竹叶般的清香，一种难得一闻的味道，它让人心旷神怡。冲泡茶叶，其粽叶香十分明显。难道是种在竹林的茶树吸收了竹子的精华，或是
竹子一直是紫砂壶制作者的创造主题，有竹节状的壶嘴，壶耳加上竹叶连枝，其枝条紧贴壶嘴，竹叶镶嵌壶身的；有用小竹条将竹段扎成一捆，壶嘴壶把也做成竹段状的一捆竹；更有壶顶立一知了，壶身是一丛丛竹叶，竹叶一片片勾连的知足常乐。一边冲饮佳茗一边欣赏壶艺，君子佳人鸾凤和鸣，实是赏心悦目。壶上有竹更是一种祝福！
武夷山有一慧苑寺，民居院落布局门厅是儒家风格，正殿有佛家氛围，经阁含道家韵味，是一家典型的三教合一的宗教建筑。著名理学家朱熹常到慧苑寺理佛参禅，在殿内抱柱写了一幅楹联客至莫嫌茶当酒，山居偏隅竹为邻。在慧苑寺所处的慧苑坑方圆内奇峰怪石隐映，苍松翠竹掩映，生长着楠竹、花竹、苦竹、紫竹、斑竹、罗汉竹等百十种或平凡或名贵的竹类，而苍翠挺立的毛竹是这里的主角。更有闻名遐迩的铁罗汉、素心兰、醉贵妃、金柳条、石乳香等几百名丛，最具仙风道骨的品格，彰显了武夷茶道精神的节节清名列其中。有茶联名自奇岩丛丛翠，茶如人品节节清以赞美与竹同有君子之风的名枞佳品。
寺院门口几十枝翠竹围作一团，形成了天然的遮荫屏障，其下几张长凳让走累的游客以暂时的休憩。寺后的竹林郁郁葱葱、如诗如画不由得让人想起魏晋时期的竹林七贤常在山阳县竹林之下有时肆意酣畅、有时品茗论道、有时吟诗作画的情景。耳边似有传来嵇康弹奏的《玄歌》、《孤馆遇神》那悠扬悦耳的古琴声。
又是一年春来到，那片茶园边上的竹林又该是发春笋的时候，好想故地重游，只是不忍
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