一边听着温婉的女子弹古筝,一边在光滑如玉的墨石上沏着来自武夷山的岩茶,还伴着潺潺的流水声。这可不是在遥远的山峰上,而是在湖滨东路的丹山岩韵红茶会馆里。
据了解,这间红茶会馆里只出售同一个品牌的岩茶和红茶,它们来源于老板自家的茶山。茶山位于武夷山,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。老板告诉导报记者,武夷山悬崖绝壁、深坑巨谷,利用岩凹、石缝,沿边砌筑石岸,构筑起盆栽式的茶园,这里产出的岩茶风味特别,岩石味重。岩石味是一种特别醇厚的味感,能长留口腔,回味持久深长。加工过程也都采取当地古法制作,该红茶馆的岩茶带着清香,回甘来得不那么迅速,却可以保持很久。
茶好,茶台也不甘示弱,墨石作为茶台,颇具特色。它的色泽和厚重感与红茶的情调特别契合,古色古香。除了在优雅的包间里品茗外,也可以把墨石茶台以及紫砂壶选购回家。另外,岩茶在包装上特别喜庆,有各式红色盒装的,也有古色古香的瓶装茶叶,都很适合当作礼品。天气渐凉,不妨品品温暖的岩茶和红茶。
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