刚刚过去的中秋佳节,不仅让亲人团圆,更让子佳人们的品茶怀古之意得以释怀。古时苏东坡把茶茗比做佳人,自古佳人配才子,但愿佳人常伴。此心此境似有佳赋为证:仙山灵雨湿行云,遍香肌粉未匀。明月来投玉川子,清风吹破武林。要知冰雪心肠好,不是膏油首面新。戏作小诗君笑,从来佳茗似佳人。
古时文人骚客便以茶会友,以茶传道,以茶兴。宋代以贡茶一路衍生出来的有绣茶、斗茶,人自娱自乐的分茶。清代已是茶馆鼎盛之时,30日,比起四川茶馆的闲宜,苏杭茶室的幽雅,北京茶馆则以深厚的文化底蕴,浓郁的市民气息成为集大成之作。
中秋期间,记者闲来好事,造访了京城几家特色茶馆,品茗茶艺的同时,与老北京们聊天为伍,真实感受了一把民间茶文化。
品馨香好茶,享偷来悠闲
传统茶馆是老北京们的必游之地,如老舍茶馆、湖广会馆茶楼、天桥乐茶园等。茶馆摆设八仙桌椅、盖碗花茶等,真正地体现了茶俗和民俗相结合,体现了北京的地方特色。当记者浸淫其中时,被浓郁的市民气息深深吸引。
老舍茶馆,是以人民艺术家老舍先生及其名剧命名的茶馆。记者造访时,茶馆里座无虚席,舞台上正在上演传统京剧《穆桂英挂帅》,台下座无虚席,那高亢铿锵的唱腔赢得阵阵喝彩。着白色长衫的伙计穿梭其间,大碗茶、长嘴壶,让人品得有滋有味。
记者终于明白,只有当你置身这浓郁的老北京茶文化之中时,才会真的明白为什么老舍茶馆最能一缕茶香犹入仙境感受京城茶文化养生堂体现北京的地方特色。雕梁画栋、花格木窗,墙壁上悬挂着名人字画,吊着华丽的宫灯,摆设具有晚清风格的桌椅,环境高雅,显示了传统京味茶馆的特色。
老舍茶馆的一侧走廊中还有雅座,中间堂口摆有36张红木八仙桌,正前方搭有小舞台。老舍茶馆的男服务员身穿长衫,女服务员身穿旗袍,在茶馆中提壶倒水,端茶送点,忙忙碌碌。老舍茶馆中有北京琴书、京韵大鼓、口技、民乐、快板等曲艺表演。那里的茶客有集体包场的,有独自光临。
美酒千杯难成知己,清茶一盏也能醉人
与传统茶馆相比,现代风格的茶馆也别具特色,例如五福茶艺馆,它以桌椅、小壶小碗轻发酵乌龙茶为主要特征。记者的造访,与茶友们谈天说地,聊生活谈时事,酸甜苦辣咸有啥倒啥,显然给那里的一方净土多少带来了几分时尚和躁动的感觉。
当悠扬的丝竹声伴着不时飘来的缕缕茶香,让您在喧嚣躁动的都市中寻找到一方净土,当您从沙尘滚滚、沸沸扬扬的闹市来到结庐在人境,而无车马喧的五福茶室,聆听着悠扬的古筝,与朋友品茗赏器,谈天说地,您会一洗焦灼、浮躁的心理,凝神屏气,恍然身处瑶林仙境。
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