品牌专柜成为茶企业开拓市场的新方式

在古香古色的茶楼茶馆或者是极具现代色彩的中高端会所设立专柜，似乎已经成为近期铁观音茶企进军异地市场的流行模式。据介绍，近年来安溪铁观音市场扩张的步伐十分迅速，今年以来，在安溪县政府和安溪铁观音公会积极引导之下，诸多一线品牌在抱团成功进军欧洲市场后，更以前所未有的声势集体进驻中原市场。
和一线茶企相比，二三线品牌在资本和品牌运作方面或存在一定差距，但其开拓市场的积极性并未因此受阻，网络营销、合作开店和设立专柜，成为他们攻城略地的重要武器。而从近期的情况看，在茶馆茶楼和会所设立专柜的合作方式，一度成为诸多二三线茶品牌首选。
现象
品牌专柜 进军异地市场新选择
我们现在正和省外一家颇具实力的茶楼建立合作关系，届时鑫德将以专柜的形式出现。据鑫德茶业有限公司总经理肖传德介绍，之前鑫德在省外的合作伙伴并不少，但在高端茶楼设立专柜尚属首次。现在市场竞争比较激烈，在代理和经销等传统合作方式基础上，只有不断创新，企业才能立于不败之地。在肖传德看来，和茶楼合作或将是鑫德开拓异地市场的一个新的突破点。
而早在今年年初，晋江鸿福香茗就开始启动专柜合作计划。刚开始是北京一家现代化高端会所主动找上门的，这个会所之前饮品以中高端酒类为主，后来经营方发现消费群体中，有着品茗爱好的人不少，就想着找一家茶企合作。据鸿福香茗相关负责人吴先生介绍，在和北京客人进行交流后，他发现专柜或将是一个开拓异地市场的新选择，因此，开始启动专柜合作计划。
事实上，金鑫在广州的定位更倾向于现代气息的会所，茶叶就是以专柜形式出现。除了打破传统茶庄装修格局外，在产品方面更是同时拥有铁观音和葡萄酒。在金鑫茶业李先生看来，对于一个颇具现代化气息的高端会所，铁观音和葡萄酒的共存可以用相得益彰来形容。
声音
省心省力的合作方式
相比开直营店，专柜合作要省心省力很多。采访过程中，诸多业界人士表示，虽然设立专柜效果尚未凸显，但是从前期操作手法看，其具备省心省力的特点。首先，在外地开一家直营店，从选址装修到正式开业，投入大笔资金不说，时间跨度也较长；其次，人员配备和管理也是目前茶企开店的一大难题。而和茶楼或者会所合作则不存在这样的烦恼。
广州店仅装修就花了几十万元，加上店租和铺货的话，一个店要正常开业，没有五六十万元拿不下来。在金鑫茶业李先生看来，要开一家具备一定档次的茶庄，光前期的费用就是一笔不小的开支。
据了解，目前一线品牌门店选址大多位于城市繁华地段，普通店经营面积一般也都在200平方米以上，一个门店装修下来花费大几十万元属于正常现象。而这笔费用并不是普通茶企都可以承受得了的。在资金和品牌不具备优势的情况下，二三线茶企只能寻求新突破。
据悉，正常情况下，相对一线品牌，二三线的品牌大多选择相对稳健的路线。比如和拥有一定资源的当地人合作开店、寻求代理商及在一些茶楼茶馆或者会所设立专柜等。
为传统经营方式加分
以前，茶楼茶馆更多的是提供一个品茗休闲场所，消费者到这类场所大多是喝喝茶聊聊天。很少有人会想到这些地方买茶，如今专柜的出现将改变传统经营模式。
中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝。茶文化之所以经久不衰，不仅因为喝茶对人体有很多好处，更是因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。而茶馆茶楼则是茶文化传承的重要场地，其不仅仅注重环境的美化，更注意的是茶文化氛围的营造。随着消费模式不断变化，传统经营模式也面临转变。在日峰岩茶业总经理王满城看来，现在茶庄越来越注重品茗环境的打造，相比之下，传统茶楼茶馆的优势已经不再，为了满足消费者需求，传统茶楼茶馆同样需要不断创新寻求突破。而设立专柜已经成为一种新的尝试。
在业界人士看来，目前市面上诸多定位高端的星级品茗会所，不仅仅具备传统茶楼的特征，其在环境打造和服务方面甚至更胜一筹，传统茶馆和茶楼面临挑战。
清晰定位才能事半功倍
不能急于求成，要有一个清晰的定位，选择合作伙伴时候，其定位必须与自己的品牌、产品定位相一致，至少不能伤害到品牌美誉度。八方茶业总经理王康昭认为，作为中国传统茶文化重要传播场所，茶企和茶楼茶馆合作具有双赢空间。但是，合作双方定位必须相符，否则将适得其反。
在权威人士看来，茶楼茶馆是中国悠久茶文化重要组成部分，是众多文人雅士青睐之所在。其发展过程中，一度涌现诸多知名品牌。因此，对于此类知名茶楼茶馆而言，在选择合作茶企时，要选择符合自己客户群体需求的品牌或者产品，才能更顺利地打开市场。
此外，随着市场竞争的日益激烈，如今市面上茶楼茶馆种类繁多，存在龙蛇混杂的情况，因此对于茶企而言，在选择合作对象时候，要多方考察，寻求最佳合作伙伴，才能达到事半功倍的效果。

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