普洱茶中的老班章作为近年来茶友们所推崇的茶王,早已被宣传得天花乱坠,茶叶爱好者说:这年头,手中没有一片老班章都不好意思和人家谈茶。更有所谓的茶叶专家放言:普洱茶里面除了老班章,什么都是垃圾。茶友们手中购买的老班章来自诸多厂家,五花八门的包装让人无法界定其真实的价值。茶友常常为自己手中的老班章真假,是否纯正争得面红耳赤,斗茶斗得不可开交,亦谓老班章茶文化之争。每次见到如此之场面,笔者总是苦笑无言,唏嘘不已,作为几次往返老班章茶山,最近几年一直收购老班章的笔者也来谈谈自己的浅见。
老班章之独特
不可否认,老班章的茶叶确实具备了普洱生茶的所有优点:外形(条索粗壮饱满,主脉明显,叶脉清晰),香气(干茶便闻其香,冲泡出来芳香四溢),甘味(入口即甜,回甘快且悠长),茶味(霸气十足,浓郁绵柔持久耐泡),健康(无农药化肥,原生态无公害)。
但有人爱倚邦茶独特的甘甜,有人喜欢易武茶中性的纯,有人中意景迈茶特有的香,还有的偏好拼配茶那一缕蜂蜜味花香,口感因人而异,本不论长短优劣,若是真心爱茶,选对其味之茶便是正解,茶叶好不好,各花入各眼,而如今,买茶多一点的,喝茶久一点的人,尤其是对老班章痴迷的茶友往往喜欢用自己的主观意念影响新入道者的选择来偏向老班章,似有一览众山小之意,实有误导之嫌,百花齐放,各茶山各有所长,才是普洱茶吸引众人之真谛。
老班章之真假
如今市面上的老班章从10元一饼到上千元不等,只要有买了老班章的茶友,基本不会承认自己不懂老班章,或是买的假货。不只一个茶友曾对笔者说,我的老班章是云南的朋友帮我买的或者是他们自己做的,肯定是真货,这本是一个不能成立的逻辑,似乎是云南的就会懂茶,那是否湖南人就都会做湘菜了呢,又如何确定朋友没有买到假的,或者是如何认定朋友就不会骗人呢?
在老班章之风越吹越神的今天,诸多富豪茶友开着名车亲赴云南老班章茶山购买原料,为了亲自看着茶农采茶做茶放心,殊不知,茶山之茶农在今日之经济浪潮中早已褪去那份单纯,掺假调包之事屡见不鲜,笔者亲眼所见,连行内人士都难辨真伪。而购到老班章之茶友兴奋下山,便可想象他眉飞色舞和茶友们分享老班章的情景了。不过颇为讽刺的是在勐海县城KTV里,老班章山的年轻人和笔者讲:没有这帮傻子炒什么老班章茶文化,我们哪有钱在这里和你在这里喝酒唱歌啊,笔者语塞。
不过老班章茶山的富二代所说虽然难听,却也属实,几年前,路电不通的老班章村还是云南的国家级贫困村,而如今却成了云南最富裕的村庄,老班章茶今日之神奇,价格之高企,拜炒作之福,拜诸多茶文化爱好者之福,老班章村民应该要感谢老班章茶文化,只不过,连茶农至今都不明白,老班章茶文化是什么。
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