爱红茶我最喜欢的喝茶，是在寒风冷肃的冬季，夜深到众音沉默之际，独自在清静中品茗，一饮而尽，两手握着已空的杯子，还感觉到茶在杯中的热度(《茶味》)；如果时间不允许泡茶，我喜欢在出门前含一片茶叶(《吃茶的方法》)。在林清玄清淡隽永文字中透出的生活真味，使你不禁想同他一起站在云上品味禅的智慧、茶的芬芳。
作为一个喝茶50余年的老茶人，多年品茶、寻茶、焙茶的经历，让被誉为当代散文八大家之一的林清玄在其禅茶文化散文集《平常茶非常道》里悟出了生活之道。在他看来，茶这个字，本身就代表了喝茶的最高境界：上面是草，中间是人，下面是木，而茶跟人保持到最好的境界就是天人合一。不管喝什么茶，人都可以从那里进入人生的道路，看到有味道的部分。生命沉苦时要加一点清凉的菊花，激越时要加一点内蕴的普洱；在苦中犹有向上的飞扬的心，在乐里不失去敏锐深刻的态度。这样，生命的茶才能越陈越醇、越泡越香。(节选自《慢品大家风范，乐享茶味人生》)
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