月饼和茶叶搭配销售成为不少茶企中秋的选择
距离中秋还有一个多月的时间,不少茶企已经开始摩拳擦掌准备在中秋茶礼销售上大展拳脚,中秋促销、新品推广、月饼销售等活动都在紧锣密鼓的策划和进行当中。记者从八马茶业、裕园茶业了解到,目前他们已经基本做好中秋的备货工作,一些大宗的企业团购也已经确定下来,而来自全国各地销售门店的茶叶预订也在进行中。 茶企均看好 中秋销售高峰 对茶行业来说,中秋和春节是茶企销售的两个重要节点。因此,茶企对中秋的销售向来是不打无准备之战。不少茶企早在6月份就开始了整个中秋营销计划的制订,而各茶企在7月份都已开足马力生产,确保中秋期间的茶叶供应。 八马茶业副总经理林荣溪告诉记者,八马早在6月份就进行了中秋产品订货会,总体订货量比去年提升了80%左右,而主打产品赛珍珠的订货量更是提升了150%左右,预计中秋将出现一个销售高峰。 裕园茶业品牌发展中心陈福友表示,裕园去年中秋的销量大概要占到全年的20%,加上春节期间的销售,这两大销售节点大约能占到全年销售量的一半。因此,公司方面对中秋的营销非常重视,大客户拜访、企业大宗团购在7月中旬左右就已经开始进行了。 而华祥苑则定于8月6日举办华祥苑2011东方茶文化全球巡回展启动仪式,亦有为华祥苑中秋销售造势的意图。 浓香铁观音 中秋有望再突破 业内人士表示,与往年相比,浓香型铁观音走俏市场将成为中秋茶叶销售的一大特征,在今年中秋的订货备货中,部分茶企甚至出现浓香型与清香型平分秋色的现象。 事实上,这几年来,浓香型铁观音的流行风潮越刮越劲。今年5月赛珍珠全球巡回品鉴会的启动,让八马茶业在浓香型铁观音市场占据主动,也让人们对浓香型铁观音更为了解。而安溪铁观音集团的 浓露香永等浓香型铁观音产品,一直备受市场肯定,中闽魏氏浓香型铁观音帝韵从去年开始就持续热销市场,销量稳步提升。在这样的风潮下,华祥苑于2010年下半年推出了金凤凰浓香铁观音系列,今年同样迎来了销售高峰。 林荣溪表示,八马的赛珍珠已经成为浓香型产品的一面旗帜,而今年中秋订货会上的庞大订货量证明了客户对赛珍珠的认可,也证明广大消费者对浓香产品的接受度显著上升。 茶企月饼供应 继续领衔 茶企拥有店铺众多、客户高端、覆盖面广的优势,他们在销售茶叶的同时,也在探索如何将茶文化和月饼文化结合起来。有业内人士透露,一些销售得较好的茶企,中秋期间能卖出上千万元的月饼。而在月饼的制作上,茶企往往选择与知名食品企业合作,包装设计则由茶企自行完成,目的是全面体现茶企的品牌、理念。 记者了解到,八马、华祥苑、中闽魏氏等众多茶企今年中秋也将继续进行茶叶和月饼的搭配销售。而裕园茶业今年也与著名月饼生产商华美月饼合作,首次推出专供裕园门店销售的月饼。 据了解,今年中秋茶企销售的月饼,以单盒200元左右的居多,但基本上从100元到400元左右的价位均有覆盖。值得一提的是,茶月饼将继续领衔今年茶企的中秋月饼销售,像八马、华祥苑、中闽魏氏的月饼供应中,均有茶月饼的身影。 与传统月饼相比,茶月饼在制作过程中采用了茶粉、茶籽油等,含糖量较少或干脆无糖,更为健康,口感也更为清爽。记者了解到,今年中秋推出的茶月饼包含了多种口味,如铁观音馅、红茶馅、绿茶馅、普洱茶馅等。
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