爱红茶茶叶是我省的传统优势出口商品，如今正在发生从量到质的美丽蜕变。企业和政府部门齐心协力，狠抓质量，推动出口产品走向高端，产品附加值不断提升。来自福建出入境检验检疫局的统计数据表明，今年上半年该局辖区出口茶叶6707.04吨，同比只增长了0.25%，出口货值却同比增长了10.89%，达3477.74万美元。
我省山多地少，种植茶园面积普遍较小、数量较多、分布较散，管理难度大。为了解决出口茶叶农药残留等质量安全问题，有效应对国外贸易壁垒，检验检疫部门联合茶场区地方政府、茶叶企业，探索全新的茶叶生产模式。
安溪华虹公司是第一个吃螃蟹的企业。他们率先实施由5-12户茶农相互担保、相互捆绑的出口茶叶基地管理联作制管理模式，对农药发放、用药监管、鲜叶采摘、毛茶抽检、原料收购、茶叶入库、联作小组监管处理等11个方面作明确规定，促使整个基地的茶叶农药残留检测符合出口标准。该公司在2000亩茶园推行联作制管理模式以来，出口茶叶数量迅速增长，且全部通过国外官方检测。此外，该公司统一采购农资农药分发给农户，农资成本减半，向茶农统一收购茶叶，价格比市场同期行情提高20%左右，茶农每亩可增收900多元。如今，这种公司+农业合作组织+基地+标准化的联合管理模式，已经在泉州地区推广。仅此一项，预计每年为茶农增收3000多万元。
在此基础上，我省在安溪县、建瓯市开展出口茶叶质量安全示范区建设，以备案基地建设为抓手，推行以加工企业为龙头、以农业合作组织为载体、以种养基地为基础、以标准为核心的现代农业生产加工组织形式，加快完善政府公共卫生管理体系、风险预警体系、企业质量自控体系和技术服务支撑体系，提高茶叶整体质量水平和竞争力。
在老区龙岩，检验检疫部门在帮助企业做好源头把关、质量控制的基础上，在出口企业中试行食品安全员制度，对食品安全员进行辅导，建立了食品安全质量保障体系、追溯体系和质量档案。自2009年2月当地两家茶企实现首次出口以来，两年内出口茶叶157批，142.61吨，货值1372.85万美元，平均单价为96.27美元每公斤，是全省茶叶平均出口价格的近10倍，产品远销欧洲、澳大利亚、加拿大、香港等地，目前已成为龙岩辖区出口食品的主要增长点，货值已占70%。
一手抓源头，一手抓检测，福建检验检疫局作为出口商品监管部门，不断加大茶叶国家重点实验室的建设投入，为出口茶叶检验检疫把关、应对贸易技术壁垒提供有力技术保障。此外，他们利用掌握的全球技术信息，强化技术情报服务。该局成立了专门工作小组，密切跟踪世界茶叶法规变化情况，及时分析可能产生的影响。例如，针对美国、欧盟和日本近期采取的茶叶新的农药残留标准，引导企业加强茶园农药使用管理。同时，建立出口茶叶残留监控和检测数据定期分析制度，分析出口茶叶质量安全发展趋势，针对存在的隐患及时下发警示通报，及早消除质量安全隐患。
出口茶叶质量安全水平提高，改变了很长一段时间我省出口茶叶附加值低的状况，进一步开拓了国际高端市场。
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