爱红茶年前，购置年货时，一位糖饼批发店的老板请我们品尝了他珍藏的普洱茶。看着老板脸上骄傲的神情，便可以知道，这普洱茶是上品。我们一边冲泡着普洱生茶，一边品尝着糕点，话题越来越多，时间越来越快了。不知不觉，普洱茶被冲泡的次数太多，味道已经十分淡了。
最近，我发现越来越多朋友的家里都会备一些普洱茶，用于招待来客和自个儿养生。普洱茶主要的产区在云南省，茶性温和，暖胃不伤胃。普洱茶分为生茶与熟茶，肝火旺盛、易激动或易冲动的人适合饮用普洱生茶，肠胃养生者可饮用普洱熟茶。近几年来，普洱茶的市场如火如荼。普洱茶渐渐地走入了平常百姓家。
曾经，有人这样评说普洱茶：如果把茶比喻为画，那么西湖龙井像是明清时期的小品，体现的是江南风景的雅致;乌龙茶则如同宋代的工笔花鸟画中极艳极鲜的溪水崖石;而普洱茶却能独立于外，像是秦汉时期的石刻，饱经风雨沧桑，伟岸而厚重。
石刻，是历史，是韵味。我们将普洱茶与千年前的石刻作比较，可见普洱茶的韵味悠长。在普洱茶中，没有热烈的苦涩，没有唯一的个性，它是独特的，不仅适合饮用的人群广泛，而且适合饮用的季节多。不外乎，普洱茶愈来愈受追捧了。
普洱茶，如秦汉时期石刻，伟岸且厚重。茶韵独特，令人回味悠长。
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