爱红茶松烟香、桂圆汤，世界红茶鼻祖正山小种凭着松烟香气、桂圆甜香征服了全世界，多少人对它的口感转换与醇厚回甘痴迷到不行。喝到假香肯定不爽，今天聊聊辨别真假松烟香的快速方法。
3步辨别真假香
闻味
松烟香首先是闻味的感受。闻干茶，假松烟香闻起来just只是烟味，特别呛，茶味也是闻不到的;真松烟香闻有点点烟味，还能闻到茶香味和甜甜干果味。
冲泡
冲泡是检验茶好茶赖的现场试法。一沏就更明显了，耐不耐沏。假松烟香
3泡之后，烟味已经没有了，就剩下原来的茶味;真松烟香沏N多泡，茶味好淡了，松烟香气依然顽强还在。
存放
碰到爱喝的茶老茶客都会存个几十斤，储存条件好的话以后都是珍宝。好茶放成金，赖茶纯属占地，存放是检验好茶真理的一个好标准。
假松烟香存放一年以上，烟味早已消失不见;真松烟香存放一两年后松烟味进一步转换为干果香，滋味变得更为醇厚而甘甜。
一切都与生产有关
一个是浑然天成，一个是外表涂金。
真松烟香
正山小种制作全程是在武夷山桐木村的青楼里完成的。楼一般有
4层。松烟香熏焙，是先将鲜叶萎凋，再将复揉后的茶坯抖散摊在竹筛上，放进底层吊架上，燃烧中的马尾松通过烟道输送，茶坯在干燥的过程中不断吸附松香，使小种红茶带有独特的松脂香味。
真就是：茶坯吸收到松烟的骨血与精髓，烟与茶是融为一体的。
桐木青楼
假松烟香
是外地将已经加工成形后的红茶，运到专门的地方，架在大焙炉上来熏制，茶叶很容易吸附其他气味，烟味尤其容易。
假就是：拿松烟与干柴进行后结合，让茶把味道吃进去。
松烟香的品味是有一定审美门槛的，非常独特的烟香味扑面而来时，会给你综合的、醒悟似的感官刺激。松烟香、桂圆汤，如果你爱上它，想必会欲罢不能。
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