爱红茶喝茶时，我总爱在旁备上些小零嘴，既可解馋，又不会让喝茶显得无趣。如果没有茶食的陪伴，于我来说，喝茶的时光倒显得不那么惬意了。茶食多种多样，性质却是一样的。茶食的存在，也是为了让人们更充分地享受品茶的时光。
然而，吃茶食并不是喝茶的主要目的，谁也不会在茶馆里落座后，对茶食挑三拣四而随便喝上一壶茶，这就显得主次颠倒了。茶食的特点是小而香，耐吃，同时吃起来不嫌费事耗时，只要味道好就行。
茶食有中、西、日三种风格，西式茶食以糕点为主，讲究自家烘焙，在英国，毫不夸张地说，每个家庭主妇都做得一手好茶点;日式茶食多是可口的小菜，量少却精致;中国的茶食最为丰富，几乎什么都能够拿来做茶食，糕点、干果、肉食等等。
但传统的中式茶食，还是以带壳干果为主，花生瓜子最受大众的喜爱。如今茶食的品种更多了，核桃、栗子、杏仁以及各类水果干，应有尽有。由于茶食中不少的坚果壳硬难剥，相应的工具也就随之出现，夹核桃的，夹栗子的，十八般武器，样样齐全，也为喝茶添了些趣味。
相对于茶艺、茶道来说，茶食更显得贴近生活，在人民大众的生活中是相当常见的。日常家庭的茶桌上，泡茶时除了喝茶还会摆上瓜果盘，水果、瓜子之类的。主人一边向客人端上茶水，一边递上瓜果。此时，茶食已悄无声息地成为了喝茶的一部分。
