茶树可以说是一身是宝,不仅茶叶是众多人喜爱的饮品,茶梗、茶籽、茶花等也都各有各鲜为人知的功效与作用,不可小觑。
茶梗,作为成品茶的附加产品,最常见的便是铁观音茶梗与普洱茶茶梗。因其影响美观,常被人们所丢弃。然而,正如有人说,世界上并没有什么东西是一无是处的,如果有,也只是我们还没有发现它的用途而已。茶梗不仅可以收集起来做成安神保健的茶枕,还可以祛除冰箱或是房间里的异味,另外,茶梗同茶叶一同采摘制作,所含香气物质最高,取一定量与茶叶一同冲泡,茶汤更为浓郁醇厚。
茶籽,即茶树的种子,人们所熟知的便是其可压榨成油,供人食用。茶籽油不仅具有极高的营养价值,而且还有一定的保健功效。其中含有的茶多酚、维生素远远高于其他植物油,且具有降血压、降血脂、抑制动脉硬化等功效,被称为东方橄榄油。
茶树花,色泽嫩白,心蕊金黄,与花草茶类似,可冲泡饮用。泡出来的汤水晶莹黄亮,喝起来十分爽口,还有阵阵蜜香。其不仅含有茶叶的有益物质,同时还具有增强免疫力、安神安睡的功效。
黄片,即茶树的老叶子,因其条索疏松、粗大、不成条而被筛选出来,但并不意味着品质不好。普洱黄片亦可冲泡饮用,香味独特、口感平淡、不苦不涩,且不似生茶那般伤胃。
另外,茶树的枝干、茶末等还能用来生产茶类饮料及茶食品。茶树,可谓是浑身是宝。