爱红茶 即将过年，很多人会选择将茶叶作为礼品送人，可是应该选择怎样的茶叶呢?在弄明白这个问题之前，需要对茶叶的常识做到大致上的理解。
先说茶叶的种类，一年四季都有茶，主要是三种，即春夏秋三季，这也是市面上最常见到的茶。春茶指的是三月下旬到五月份的中旬，夏茶是五月份的下旬到五月初，秋茶指的是八月中旬之后的茶。这三种茶中最惹人喜的是春茶，首先从感官上春茶最为清脆鲜嫩，色香味的表现都很突出，从营养价值上说，因为春季温度适中，雨量充沛，而一整个冬季的养精蓄锐，也使茶树的营养最为丰富，最为突出的代表是明前茶，是茶中极品。
购买茶叶送人自然是包装好的，如果是个人购买的散装茶，一定要注意认真测试茶的干度，只有保持一定的干燥，茶的色香味才有保证，而有的茶因为保存不当，水分太多，容易发霉，不仅仅味道上不对，还容易滋生病菌，产生病毒，所以为自身健康计，一定要把好关。
干燥茶叶很容易测试，手指拈起一点茶叶，轻轻揉捻，如果可以碎成粉末，说明合格，如果明显湿软，茶梗也不容易折断，就不要购买。
其实最简单检验茶叶的方法就是直接测香气，将茶叶放在手心中，轻轻呵气，然后轻嗅，如果有发酸、发霉等味道，就一定要放弃。新春大吉，愿每一位爱茶的朋友，都能喝出一份健康，一份喜庆来。
