自古以来,中国人大都崇尚道法自然、朴实谦和之礼。与其他国家不同,我国饮茶文化由来已久,却讲究浅饮,则不加入任何佐料,品出茶叶的自然滋味。而在其他国家,他们用茶做饭,以茶叶入食,或浓稠,或鲜甜,总之,茶味已然淡化。
正所谓,道可道,非常道;名可名,非常名。道法不可说,平心感悟。譬如饮茶来说,一杯茶,不同心境之人感触不同,所获便各异。人生如茶,人的心态如茶,历程如茶,沉寂亦如茶。
若说,人生如茶,那该以何种茶的心态处世呢?有的人说,人当如普洱茶。普洱茶内敛醇厚,在岁月无尽的洗礼下,愈发醇香,那既是时间的馈赠,也是生命的馈赠;有的人说,人当如乌龙茶,七八十遍的冲泡仍散发着绵绵的茶香,那香味不腻反而令人清爽之极。而我则认为,人当如绿茶,常怀绿茶之心处世,便可少了许多冲击,少了一些矛盾。
相比于其他茶类,绿茶的颜色便是生机的象征,它透亮,它青翠,它无暇。品之其味,比之红茶少了些厚重;比之铁观音,少了些苦涩;比之普洱茶,则少了些陈味。它是一种不温不火的、清清爽爽的,像是夏日里的蜂蜜一样,解了人们心头的疾病。
我们的心态当如绿茶,烦闷时可来杯绿茶。绿茶,可谓是去火消燥的佳品。一杯透着森林的自然之气的茶品,便也看透了,心也看开了。