茶叶如果选不好,就是一杯毒药,这并非耸人听闻。国际环保组织绿色和平11日发布调查报告显示:包括吴裕泰、张一元等9家知名品牌的18份茶叶上均含有至少三种农药残留,检出的农药种类总数高达29种。6个样本含有10种以上农药残留,包括4种农残严重的铁观音,日春803铁观音竟含有多达17种农药残留。
报告中涉及的品牌是占据茶业前十名的佼佼者,分别是:吴裕泰、张一元、中国茶叶、天福茗茶、日春、八马、峨眉山竹叶青、御茶园,以及海南农垦白沙绿茶。
据悉,绿色和平于2011年12月和2012年1月先后在北京、成都和海口对上述9家茶叶品牌进行了随机抽样调查。绿色和平随机购买了价格在60元至1000元/斤的18种茶叶,品种涵盖绿茶、乌龙茶和茉莉花茶等,随后这些样品被送至第三方实验室进行农药残留检测。
检测报告称,天福茗茶的碧螺春、张一元和吴裕泰的茉莉花茶等11份茶叶被检出含有国家明令禁止使用的农药灭多威,而八马和日春的4种铁观音则被检出同样被禁的农药硫丹;同时,在海南农垦的白沙绿茶上,还查出国家早在2009年便明文禁止使用的农药氰戊菊酯。
茶叶出口门槛渐高
大量农药残留已经损害了中国茶叶的声誉,并直接影响茶叶出口。2012年2月和3月,中国福建和绍兴口岸出口的茶叶相继因农残超标被欧盟通报。
欧盟已于2011年10月1日起对中国输欧茶叶采取新的进境检验措施,而日本近期亦提高中国出口茶叶的农残限量标准,三唑磷在日本的限量计划从0.05毫克/千克调整至0.01毫克/千克,这将对福建、浙江等省的茶叶出口造成较大压力。
据悉,浙江历来是茶叶出口大省,每年茶叶出口占全国总量的一半左右。据杭州海关统计,2011年浙江茶叶出口17万吨,总金额达4.9亿美元;今年前两个月,浙江茶叶出口2.2万吨,金额6286万美元。其中日本是重要的出口市场之一。
相关茶叶企业负责人表示,即便茶叶基地早已禁用三唑磷,但我国农业并未禁用三唑磷,三唑磷很可能通过水、空气传染到自己的基地,很难保证不出现超标的情况。
更令人担忧的是,按照日本规定,若有5%的产品被检出不合格,日方将全面禁止对此类产品的进口,因此,浙江的茶叶面临遭遇日本全面禁止进口的风险。
源头控制是关键
要解决茶叶上的农残问题,农药减量势在必行,从源头上达到根本控制。绿色和平食品与农业项目主任王婧指出。中国的茶叶消费量居世界之首,而我们的调查结果显示,在消费者最常喝的茶叶里发现了多种农药,王婧说,这些茶企在其中负有不可推卸的责任。中国是农业大国,也是农药使用大国,每年使用农药达到170万吨。王婧说。而中国政府已经意识到茶叶生产中的农药使用问题,并开始制定农药减量政策。2011年6月农业部提出力争到十二五末期将全国化学农药使用量减少20%。2012年1月,农业部又明确提出今年将大力推进绿色防控,提高蔬菜、水果和茶叶的绿色防控覆盖率。
王婧对记者表示,比起茶农和小生产者,茶叶企业实际上对于农药的使用具有更强的控制能力,茶企有足够的资源,通过建立追溯体系等方式从源头控制茶叶上的农药使用。她呼吁这9家茶叶企业立即对供应链进行整治,建立完善的产品追溯制度,立即停止使用高毒剧毒农药,减少茶叶种植中的农药使用量。
相关专家建议,在选购茶叶时,市民首先要认准质量安全(QS)标志。由于茶叶在栽培与加工过程中很难避免受到农药的污染,茶叶表面总有一定残留,所以,头遍茶应舍弃,泡茶时间在2个小时之内为宜,并且不要咀嚼茶叶。
而且,茶叶对健康的最大危害是叶面肥的使用,其化学物质很难被分解,会留在体内持续损害肝功能。铁观音茶已经毁于化肥了,绿茶也有同样的担忧,相较而言,需要发酵时间较长的红茶类、岩茶类稍微好一点。这位专家称。
(责编:陈春喜)
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