爱红茶尽管瓷器发明于中国，但英式下午茶却将瓷器茶具发扬光大，令全世界已想到英式下午茶，必要配备最正统的英国产茶具。湖区、圣爱甫兹、爱尔兰等是英国历史悠久的陶瓷镇，那些耳熟能详的韦奇伍德、骨瓷名门斯波德、以典雅绘图风靡全球的皇家道尔顿都源自那里。
瓷器茶壶(两人壶、四人壶或六人壶。视招待客人的数量而定);滤匙及放筛检程式的小碟子;杯具组;糖罐;奶盅瓶;三层点心盘;茶匙(茶匙正确的摆法是与杯子成45度角);七吋个人点心盘;茶刀(涂奶油及果酱用);吃蛋糕的叉子;放茶渣的碗;餐巾;一盆鲜花;保温罩;木头拖盘(端茶品用)。另蕾丝手工刺绣桌巾或托盘垫是维多利亚下午茶很重要的的配备，因为象征着维多利亚时代贵族生活的重要家饰物。
有了这些气氛更要有优美的装饰来点缀，在摆设时可利用花、漏斗、蜡烛、照片或在餐巾纸上绑上缎花等等，都是很好的装饰方式，不过现在的下午茶用具已经简化不少，很多繁冗的细节就不再那么注重了。
标准配备器具
瓷器茶壶：(两人壶 四人壶或六人壶..视招待客人的数量而定)瓷器的茶壶名贵质佳，图案历久不变，是值得珍藏的传家宝物。
滤匙及放过滤器的小碟子：倒茶时，可将滤杓置于茶杯上过滤茶叶，优雅又方便。
杯具组：正统红茶茶杯，杯口圆而宽广，可将红茶优雅的香气扩散出来，茶杯刚从东方传入西方时，并没有把手，把手是由西方所发展出来的。
茶叶罐：金属材质的茶叶罐，密闭性佳，可以保存红茶原有的风味。
糖罐:和广口鲜奶瓶大小差不多的砂糖罐，通常有盖子.在红茶内添加一匙砂糖饮用，更能带来另一种风味。
奶盅瓶:使用广口鲜奶瓶前，要先以热水将奶瓶烫过，再加入新鲜的冰牛奶，使之回温，再加入红茶中。
喝茶的摆设要优雅
三层点心盘
茶匙:根据英国上流社会的习惯，应将茶匙以左斜45度的角度置于托盘的右上方。
个人点心盘
喝茶的摆设要优雅，正统英式下午茶，所使用的茶以"红茶中的香槟"--大吉岭红茶为首选，或伯爵茶，不过演变至今连加味茶都有。就英国正式的下午茶来说，对于茶桌的摆饰、食具、茶具、点心盘等都非常讲究，道具包括茶杯、茶匙、茶刀、茶碟、茶盘﹝装点心﹞、叉子、糖罐、奶盅瓶、餐巾等，及茶壶、漏杓、三明治盘共用，将这些食具摆在圆 桌上，桌巾亦可选择刺绣或蕾丝花边，再放首优美的音乐，此时下午茶的气氛便营造出来了。
部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 英式下午茶重点在茶具上
