茶席设计在近几年逐渐盛行,它是一种以茶为灵魂,以茶具为主体,在特定的空间形态中,与其他艺术形式共同完茶道艺术组合,已经引起了茶界多方面的关注。这里小编要说的是,茶席设计不仅要美,还要实用。
今天所谓的「茶席设计」其实是强调茶桌上的佈置,若依传统的说法,是「筵」上的设计,是茶筵席设计,所谓「席」是指「席位」、「座位」来说的;所以「茶席设计」应该是「茶筵席设计」的省称。那么茶席设计应该是茶会设计的一部分,是指设计茶会时摆在茶桌上的东西,包含席位在内。
我们要提升茶文化,必须要有学术理论根据,对于事物的表达应该要严谨一些,如果因陋就简,将来以讹传讹,那就很难把一些概念准确的传达出去,对茶文化的发展会有很大的妨碍。
茶文化是中国文化的重要的组成部分,是具有悠久传统的文化,我们在构建茶文化,弘扬茶文化的时候,应该要准确的表达一些概念,这样才能够把茶文化流传下去,才能够把茶文化发扬光大。
目前所说的茶席设计,或者所风行的茶席设计,绝大部分是一种「庶民文化」,為了满足一些非专业者附庸风雅,对艺术追求的一种成就感,许多所谓的「茶席设计」只重视艺术性的创作,忽略了它应有的功能性,跟原先的构想有些出入。茶席设计与茶席艺术是两个不同的概念。
「艺术」是以感情的表现為主,藉由美的材料、形式、内容、技巧将美感经验具体呈现;而「设计」是有目的的创作,较著重理智。换句话说,设计就必须要为实现某一个目的而作的工作,也就是你设计出来的东西必须要有用;艺术就不一定要能够实际去操作它、去用它。
茶席设计不能把它当作装置艺术来看待,有的人设计的茶席,只能看不能用,或者说不实用,勉强用又不合乎人体工学,不适合人的操作,既然经过设计,应该让人应用起来更為流畅,更為方便,更能发挥优美和效果;否则就不适合叫做「茶席设计」了。
所谓实用茶席,它包含几个要求:
第一,能够方便操作泡茶,比如茶席的摆设,有人用了繁复的各种装饰,泡茶的时候反而碍手碍脚,不小心就碰到这碰到那,这样就不是一个好的设计;
第二,摆设要合乎人体工学,茶具的摆设要合乎人工作方便性,操作起来两手身体要均衡运用,既有美感,也不致於过份集中在单手上;
第三,席位设置合理、舒适,比如桌椅的高度要符合泡茶人的身材,座椅要稳定、舒适,不能坐在那裡彆彆扭扭,手脚伸展不便;
第四,环境优雅、有致,虽然茶席设计可以有各种各样的主题,但是总体来说,优雅有致,是茶会的核心风格,所以各种茶席都需要共同遵循;
第五,光线要柔和、温馨,不能有太绚目的声光背景,也不能太昏暗;
第六,色彩调和,搭配妥当,整个茶席的环境、器具、泡茶人的著装、所使用的音乐等等,所有的元素都要是完美组合,这样才称得上是有主题的茶席设计。
设计茶席的目的,就是要应用,不能用的茶席,再有创意,再美再好看,也是不好的茶席。就好比设计一部汽车,再有创意、再美,这部车不能开,也是没有用的。以茶会的方式透过设计演绎出会场佈置、茶器、材质、风格、造型、色彩、摆放位置、茶品供应等,都有一定的标准样貌,再从茶器的外形、制作理念连结茶品挑选、茶席设置地点等相互共鸣。
透过这种方式,让参与的人都能在茶席的优雅气氛中,品茗、探讨、欣赏、怡情、交流,感受其中风雅,茶席设计可以具备功能性,也可以具备艺术性,既有用又美观。
设计茶席可以是一个议题,是很值得大家来探寻和切磋的,茶席是茶艺外在的表现之一,以茶席為主轴,传承茶文化的精神,让大家来见识茶席的美,带给大家对茶文化的更多认识,从茶席设计的佈置规划,来了解茶文化的素养与美学。
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