爱红茶书茶馆继大茶馆之后出现。老北京有一百八十余家书茶馆，这些茶馆主业卖茶，也带说评书，以此招徕茶座儿，因此又被老北京人称为书场儿。
过去的书场儿分为说早儿的、说晌午的和说灯晚儿的三种。一般的各角儿都是说晌午的和说灯晚的的;而那些学徒的、刚出师的以及一些没有名儿的角色专门说早儿。几种书场儿都是按段儿零收钱，说完一段儿收一回钱，直到收场。说评书的又叫摔评的，他们在表演时必备几样道具：醒木、手帕、扇子、大褂儿(说短打书时，往往穿对襟中式小褂儿)，钱板儿和小笸箩。
书茶馆里面的陈设同其它茶馆不太一样，屋里全是一溜一溜的长条桌、长条凳，这主要是方便客人听书。茶馆用的茶具主要也是提梁儿壶、绿豆碗儿两种，喝茶的价码儿在茶叶上分。
