不同的茶叶选择不同的茶具
不同的茶叶选择不同的茶具
绿茶可以使用玻璃茶具冲泡,采用上投法,中投法和下投法。
白茶冲泡常用茶具有盖碗,玻璃杯。
冲泡黄茶通常选择玻璃杯或者茶碗进行冲泡,比较适合观赏。
乌龙茶使用盖碗冲泡,也可使用普通陶瓷壶搭配陶瓷小杯。
品饮红茶,可以使用白色瓷壶和骨瓷茶具冲泡。
黑茶一般适合紫砂杯冲泡,也有使用盖碗或者煮茶器煮茶。
花茶选择透明的玻璃杯冲泡,或者广口的陶瓷杯。
泡西湖龙井用什么茶具泡,有什么优点呢?
泡西湖龙井用什么茶具泡,有什么优点呢?
白瓷盖碗的釉质紧密,不会吸收汤水和香气。
白瓷盖碗口径大散热快,不会闷坏茶叶,方便注水也有利于出水,便于观察汤色和叶底。
用外观清雅的盖碗冲泡,不但可充分发挥茶香,还可在品茶的同时,观赏精美高雅的茶具。
上好的白瓷,可充分衬托出嫩绿明亮的汤色,且盖碗比较雅致,手感触觉是玻璃杯无法比拟的。
盖碗适合泡什么茶 盖碗茶怎么喝
盖碗适合泡什么茶 盖碗茶怎么喝
盖碗适合泡什么茶,盖碗特别适合用来冲泡铁观音,它是青茶的一种,味道清香回甘明显,口感醇厚,冲泡以后的茶汤色泽碧绿,它特别适合那些白瓷材质或者青瓷材质的盖碗来冲泡,这些茶具能更好的突出,铁观音的特点。
红茶,红茶也特别适合用盖碗来冲泡,特别是红茶家族中的大红袍和祁门红茶,都适合用盖碗茶具来冲泡,在冲泡时可以选择自杀的盖碗儿或者陶瓷盖板,冲破以前,把盖完先用热水温热一下,然后把红茶放到盖板中,再冲入开水,这样能让人们品味到红茶的诱人滋味。
盖碗茶怎么喝,
平时也用盖碗儿茶时茶杯的杯身和杯托以及杯盖儿,三者不能分开,否则就是不礼貌和不美观的行为,而且在品饮盖碗茶时,揭开碗盖,要先闻其盖香,随后才能闻茶香,这些都是盖碗茶正确的品饮步骤。
7种茶分别要用什么茶具冲泡?
7种茶分别要用什么茶具冲泡?
绿茶可选用透明无花纹的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯等。以无花纹的玻璃杯为最佳,因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。
黄茶可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽
白茶可选用白瓷壶杯具,或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具,以衬托出茶的白毫。
红茶可选用内壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色。
乌龙茶可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯,或是紫砂质地的茶具。衬茶色,聚拢茶香。
黑茶可选用紫砂壶、白瓷杯具,或是飘逸杯等茶具。
花茶可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等。因为花茶是需要闷泡的茶品,盖子可使香气聚拢,揭开盖的时候,才能香气扑鼻,最好的体现出花茶的品质。
一盏真趣与您初识普洱茶的冲泡方法
一盏真趣与您初识普洱茶的冲泡方法
备茶备器备水准备好要冲泡的茶品,冲泡时需要选择煮水器、盖碗、公道杯、茶漏、品茗杯、水盂茶具,紧压的普洱茶需要进行撬茶。普洱藏家的泡茶用水,一般会选用农夫山泉水,条件允许选择干净、优质的山泉水泡茶更佳。
温杯正式冲泡普洱茶之前,需要温杯烫具,将沸水注入盖碗中,清洁茶具,提高茶具温度,有助于下一步散发茶香。
投茶、润茶将准备好的茶品投入盖碗或其它冲泡器具中,一般按7克一百毫升水的比例投茶。紧压茶撬茶需匀整、散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形。投茶量可以按照个人喜好进行调整,淡一点投5克,浓一点投8克。
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