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白茶的种类有哪些?白茶种类图片欣赏
白茶的种类有哪些?白茶种类图片欣赏
白牡丹,白牡丹,在白茶品种里,白牡丹是一款不仅名字美,香气也十分惊艳的茶。绿叶夹银白色毫心,形似花朵,毫香明显,汤色橙黄清澈,滋味清甜醇厚,是白茶中的上乘佳品。常饮白牡丹茶,有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。
贡眉,贡眉,又称寿眉,毫心显露,多而肥壮,香气鲜爽清高,汤色橙黄清澈,滋味清醇鲜爽,是白茶中产量最高的一个品种。
寿眉,寿眉,是由短小芽片和大白茶片叶制成的一种白茶,毫心明显,茸毫多且色白,香气纯正平淡,滋味醇厚回甘。
新工艺白茶,新工艺白茶,简称新白茶,外形叶张略有缩摺,呈半卷条形,汤色淡红,滋味浓醇甘爽。新工艺白茶是相对于传统的白茶工艺所衍生出来的新品种,据了解,新工艺白茶是按白茶加工工艺在萎凋后加入轻揉制成的,而且不会有红茶的发酵的感觉,收到不少茶客的欢迎。
白茶的泡法
盖碗泡法
投茶
根据盖碗的大小而定,一般投茶量是盖碗容量的1/3,切勿太多,少了还可通过控制水量来掌握茶汤的浓度。
洗茶
即醒茶,使茶的状态和口感变得更好,不可用太滚的水猛冲茶叶,而应用“润”的方法将茶叶慢慢唤醒。
冲泡
需用高温的水冲泡,也就是刚沸腾的水。沿着盖碗边缓缓注入沸水,水流的高度要低,不能对着茶叶直冲。
出汤
第一泡的出汤时间看醒茶的程度,醒茶充分则在注完水后停留5秒即可出汤;醒茶不充分时则可稍微拖后。出汤时,碗要端平,手要拿稳,出汤时不能犹豫,一定要快,尽快将茶汤沥干。
白茶的功效
退热消炎
白茶在加工过程中吸热少,是最好的清凉饮料,具有祛湿退热之功效,在福鼎民间一直流传着白茶的茶水用来消毒、消炎和杀菌。陈年的白毫银针可用作麻疹患儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好,古人称其为麻疹圣药。
抗氧化
美国研究结果显示:一杯绿茶的抗氧化物质等于4杯橙汁,而一杯白茶的抗氧化物质等于12杯橙汁。
抗突变
通过Salmonella试验发现,每组实验都显示,白茶比其它种茶类抗突变更有效,理论上提示白茶比绿茶和红茶更具有抗癌潜力。注:Salmonella试验是用来检测某一化学物质是否具备抗DNA突变作用的实验,健康细胞转变成癌细胞最早期的表现是DNA突变。
抗癌症
在我们日常烹饪过程中,糖、氨基酸等物质很容易转变成具有致癌作用的杂环胺类化合物。研究表明白茶多种杂环胺类致癌诱变剂的抑制效果非常显著。舒林酸与白茶结合使用还影响β-连环蛋白(β-catenin)的表达,阻断致癌物质的形成,从而对癌症起到化学预防的作用。并降低非甾体抗癌药物(NSAIDs)毒副作用等效果。
信阳毛尖各等级的图片及价格
信阳毛尖各等级的图片及价格
一级信阳毛尖图片及价格,外形条索芽头肥壮、匀齐毫显、鱼叶金黄;色泽嫩绿似玉;汤色嫩黄绿清澈明亮;香气香馥郁持久;滋味鲜爽回甘;叶底嫩黄鲜活。一级信阳毛尖的价格通常为500-600元一斤
二级信阳毛尖图片及价格,外形条索芽头紧偎叶中、峰显隐毫;色泽嫩绿润;汤色嫩黄绿明亮;香气嫩鲜高长;滋味鲜爽回甘;叶底嫩匀绿亮。二级信阳毛尖的价格通常为400-500元一斤
三级信阳毛尖图片及价格,外形条索芽叶嫩齐毫显;色泽嫩绿明亮微黄;汤色嫩绿明亮;香气嫩香;滋味鲜醇回甘;叶底嫩绿明亮。三级信阳毛尖的价格通常为300-400元一斤
铁壶如何除锈?
铁壶如何除锈?
图片发自简书App,铸铁壶除锈分三个步骤。也是我自身体会的,试验得出的结果。喝茶爱好者,有一把心爱的壶。是必要的,不管紫砂壶还是铁壶得养。宝贝壶是靠养出来的。
图片发自简书App,第一步、用白醋,1:1勾兑白水。注入到铁壶里泡24小时,加热用钢丝刷或养壶刷反复刷洗。完成后用清水刷一遍。
图片发自简书App,第二步、铁壶装半壶水。放入3-4片柠檬片,加热刷洗。重复3-4遍。最后柠檬片变黑倒掉。清水加热冲洗干净。
福鼎白茶主要功效熬夜,福鼎白茶饼图片,白毫银针适合收藏吗?
一。第一支白毫银针是在短时间内,在1-2年内制成的。这时,白茶很新鲜。酿制时,香气四溢,味道鲜美。喝起来很提神又甜。不过,这一时期白茶的寒性相对较重,因此建议您在这一时期少喝新茶,最好在饮用前储存一段时间。
2。白毫银针的第二个饮用期是陈年3年左右的白茶。这时白茶非常适合饮用。就在它的强度衰退之后,它的内在品质逐渐发生变化并沉淀下来。口感相对稳定,厚重感逐渐增强。喝起来很醇。在这个时期品尝白茶可以说是一种享受。
三。第三次饮酒期约为7-10年的白毫银针。经过多年的沉淀,白茶的香味变化多端,这样的白茶已经从原来的香味变成了陈年、蜂蜜,甚至水果、药品的香味,口感越来越醇厚。这个时期的茶值得仔细品尝。
图片发自简书App
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先说说浓香型单丛。,浓香型是单丛茶的传统工艺,也是销往海内外的主要茶品。浓香型,老丛茶,入口回甘,后感十足。浓香型凤凰单丛产品以“醇、厚、甘、润”,为最大特点。
图片发自简书App,浓香型单丛茶用较高的温度对茶叶进行烘焙、持续长时间的炖烤。浓香型单丛茶略成黑褐色,香气口感较熟香,有炭香味,习惯上称“炭焙型”单丛茶。
图片发自简书App,浓香型的单丛,冲泡时候要控制投茶量,冲泡时还要注意加快出汤。比较出名的品种有蜜兰香,赤叶,水仙,杏仁香等。
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