如何选购好普洱茶?这几点要素要牢记
如何选购好普洱茶?这几点要素要牢记
产地必须是云南四大产区(六大茶山),即澜沧江中下游两岸地区所产的茶青为原料加工成的茶品,云南以外的其他茶叶产地冠名“普洱茶”的都不属于真正的普洱茶。
品种云南普洱茶必须是云南大叶种茶树茶青为原料生产加工出来的茶品。因此云南大叶种茶树以外的品种加工出来的茶不属于“云南普洱茶”。
熟饼的挑选感官A、先看外包装,包装纸上应印有出厂日期、厂址、厂名(2005年以前出厂的除外)B、形状圆正,色泽应该是猪肝红(褐红),香气纯正、陈香C、芽叶均正,无黄叶,无其他夹杂物,深深的哈一口气无异味。
内质A、看汤色,正宗的云南普洱茶其汤色应是褐红色,透明亮丽,像陈年的红酒;B、品滋味,优质普洱茶汤的滋味应是醇、滑润、甘甜、陈香无其他异味,陈香是普洱茶的正宗香气;C、看叶底,叶底的叶片色泽应是均正褐红色,无夹杂质。
普洱茶的六大特点
普洱茶的六大特点
产地。普洱茶,产地必须是云南;
茶种。茶树鲜叶为云南大叶种;
原料。以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵而成。后发酵的途径有两种一种是自然存放,长时间的缓慢自然发酵,这样变成的普洱茶,叫生茶;一种是用晒青毛茶经过人工渥堆发酵,叫熟茶;
形态。除散茶外,紧压成型的普洱茶有各种形状,有如小药丸、圆球、象棋、沱茶、圆饼;大如南瓜、巨型饼、树筒、屏风、大匾等;
储存。与白酒一样,有越陈越香的特点。
冲泡。普洱古树茶,使用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱,可泡20泡以上。
小心受骗!有这些特征的普洱茶才值得买
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一定要知道茶叶的产地,确定它是云南大叶种茶,这是基本要素。其次古树茶讲究山头,每一个细分山头的茶叶滋味都有着微妙的区别,各有特色,这是由于每个产地的气候土壤不同导致的。
大叶种的普洱茶,干茶外形略显粗犷,但条索完整清晰,色泽棕褐油润。劣质普洱茶枯暗无光泽,饼面色泽花杂,条索模糊不清。
茶汤浑浊是茶的大忌,如果茶叶的外形,香气都没有问题,但是茶汤非常浑浊,那可能是用劣质的原料添加了乱七八糟的香味物质,以此来冒充优质普洱茶。
普洱茶产地
普洱茶产地
降脂、减肥、养颜、降压、抗动脉硬化。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。普洱茶,相对血管软化效果好,对促进肠道循环排毒效果差一些。普洱茶,相对对血管软化效果好。
防癌、抗癌普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
健齿护齿普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,且能形成抗菌斑,浓度为1%时效果最佳。因此能去除口腔异味,保护牙齿。
全面解读“中国普洱茶第一县”勐海有哪些特点?如此吸引人?
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地理优势,产地在澜沧江两岸的原始森林中,“雾锁千树茶,云开万壑葱,香飘十里外,味酽一杯中”,这是茶叶界老前辈马兴先生对勐海普洱茶产地和勐海普洱茶品质的赞颂。
品种优良,得天独厚的地理环境优势,所产的普洱茶品种是云南大叶种,又称乔木型的大叶种,俗称勐海普洱茶种,芽叶发得又大又嫩,白毫特多,内含的化学成分特别丰富,制出的茶叶香高味浓。
工艺传承,经过千年来的文化传承与创新,制茶工艺不断得到更好的完善,杀青、揉捻、晒干等制作茶品的过程更是十分娴熟、专业。本着当地人们辛勤淳朴的情怀,精挑细选出优质的鲜叶嫩芽,制成饼形周正的普洱茶品。
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