普洱茶饼怎么喝
普洱茶饼怎么喝
普洱茶饼的撬茶,普洱茶饼是一个固体的饼状物,大家想冲泡它必须经过撬茶这一步,这里需要一个专用的工具,那就是茶刀。准备茶刀以后不能直接去切茶饼,而是需要找茶饼比较松的地方,把茶刀插入,然后向上撬动,撬下茶饼以后再取五到八克左右放在茶具中,就可以开始冲泡了。、
普洱茶饼的洗茶和洗杯,普洱茶饼在泡制时,先要用温水把茶杯冲洗一遍,这也叫温杯,这样会让泡出的普洱茶茶香更加浓郁,温杯以后把撬下的茶饼放入茶杯倒入开水,三十秒以后把茶汤倒掉不要,这就是洗茶,能起到唤醒茶叶的作用。
普洱茶饼的冲泡和饮用,洗茶完成以后就普洱茶饼就可以直接冲泡了,冲泡普洱茶饼最好选择刚烧好的沸水,把沸水直接倒入茶杯中,盖好盖子浸泡三分钟,然后把泡出的茶汤倒出三分之二入公道杯,再分别倒入其他茶杯中,接着就可以闻其香,观其色,最后才可以开始饮用。
茶刀怎样撬普洱茶饼?
茶刀怎样撬普洱茶饼?
把茶饼放平,使用茶刀从茶饼的侧面沿边缘缓慢插入。茶饼下面要注意用茶托或者一张干净的白纸,这样撬下来的普洱茶饼就能被这些容器承接;
稍稍用力把茶刀往茶饼里面推进去,插入一定深度之后顺时针或者逆时针转动一定角度,这样可以防止把茶饼撬的很散碎;
使用茶刀向上慢慢使力,将茶饼撬开使其剥落;
再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开,就这样,饼茶就可以慢慢撬散了。
撬普洱茶的技巧
撬普洱茶的技巧
撬饼茶在撬饼茶时,一手拿茶针,一手按住茶饼,然后从茶的窝心往外撬,撬的时候尽量撬成5-10克。另外,按住茶饼的手不要和茶针挨得太近,避免受伤。
撬沱茶撬沱茶和撬饼茶不一样,撬沱茶需要把沱茶窝心向下,然后沿着窝的边缘往下撬,如果你一次撬不下一块,建议你在边缘多撬几下再取。
撬砖茶撬砖茶的时候需要把需要把砖茶竖起来,按住砖茶,再用茶针往下撬,和前面两种茶不同的是,撬砖茶可以想撬多大就撬多大。
科普普洱茶外形种类,如何轻松撬开普洱茶饼?普洱生茶饼撬法一样吗?
科普普洱茶外形种类,如何轻松撬开普洱茶饼?普洱生茶饼撬法一样吗?
将茶饼至于承接物之上,把茶刀从茶饼侧面沿边缘水平插入。
稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进,这样不会把茶饼撬得很散碎。
再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开,这样茶饼就可以慢慢撬开了。对于其他形状的普洱茶,如茶砖或沱茶撬茶的原则是一样的,基本方法也是一样的。
普洱茶冲泡基本步骤
普洱茶冲泡基本步骤
撬茶把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入,向上用力,将茶饼撬开。
取茶将撬出的茶叶取8g左右放入茶之中,以备其用。
温器用沸水一一均匀温器,包括盖碗、公道杯、品杯,提升茶器温度,让茶叶受热均匀。
注水将撬下的茶叶放入盖碗中,准备注水。沸水冲泡,定点注水,释放完美茶香。
分汤将公道杯中金黄透亮的茶汤注入品茗杯,一般七分满,留三分。
奉茶给客人奉上普洱茶,一起品尝普洱茶的美妙滋味。
普洱茶饼要怎么撬茶?
普洱茶饼要怎么撬茶?
金瓜贡茶找到大一些的条索间隙,用茶针由表面下刀,若压得较紧,就多下几针和茶砖一样连成一线性孔,再一层层剥落。
千两茶打开千两茶需要用剪刀剪开篾篓,剥开粽叶蓼叶,然后用锤子和锉子撬取茶叶备用取茶时千万要注意,不要伤到手指,也可以先将千两茶锯成茶饼,用茶刀撬取茶叶。
香菇紧茶撬法和沱茶相同。
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