爱红茶碧螺春茶叶名字的由来
“碧螺春”茶的由来 久名的碧螺春茶于太庭东西二山。有关碧螺春的由来，民间流传样一个故事。 清康熙年间，当地人在洞庭湖东碧螺峰石壁上发现了一种野茶，便采下带回作饮料。有一年，因产量特多，竹筐装不下，大家把多余的放在怀里，不料茶叶沾了热气，透出阵阵异香，采茶姑娘都嚷着：“吓煞人香!”这“吓煞人香”是苏州方言，意思是香气异常浓郁。于是众人争传，“吓煞人香”便成了茶名。清康熙三十八年玄烨(康熙皇帝)南巡到太湖，康熙认为“吓煞人香”这个名字不雅，便赐名为“碧螺春”，从此沿用至今。 碧螺春茶采摘时间较早，一般在谷雨前后采摘。炒制时要做到“干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断”。因此外形卷曲如螺，昔毫毕露，细嫩紧结，叶底如雀舌，水色浅，味醇而淡，香气清高持久，回味隽永。
茶是起源于中国还是日本 哪个茶艺历史悠久 那么“茶道”是日本的吧
茶最早肯定在出现在中国南方，因为唐朝时候，士大夫还很歧视茶这种饮料。到了五代时期，湖南割据者马氏鼓励百姓种茶，喝茶才逐渐在中国普及。日本喝茶的历史则更晚。而且日本的茶道完全从中国引进。中国拉,统统是中国的,汉朝时中国人就在喝茶了,只是唐朝才传到日本的不要开玩笑了好么，日本人的由来是唐朝中国的童男女经过漂流，到了硫球群岛附近定居以后与当地的土著人衍生尔来的，唐朝之前就有茶叶了，所以这个问题答案很明显
宁红茶学堂 ｜ “工夫茶”还是“功夫茶”
“工夫茶”与“功夫茶”读音相同，容易误将“工夫茶”与“功夫茶”混为一谈，实际上茶界对此有不同的定义，工夫茶与功夫茶两词各有所指，不能混为一谈。一般意义上，工夫茶指茶叶制作之精良，下的工夫十分深刻，故名工夫茶，属红茶类，其品质优异者，如祁红工夫、闽红工夫等；功夫茶是茶饮的一种，由于煮制和啜饮时太讲究，费功夫而得名。所以，此“功夫”非彼“工夫”。 “工夫茶”之由来民国之后，岩茶就没有冠以“工夫”字眼了，“工夫”则全指红茶。如陈宗懋主编的《中国茶经·红茶篇》中，将红茶分为小叶种红茶、大叶种红茶、红碎茶三大类，且按地域分为：闽红工夫、宁红工夫、祁红工夫、宜红工夫、滇红工夫、武阳工夫等等。 “功夫茶”之由来 结语
红茶和黑茶的区别有哪些
原，红茶是选用茶而黑茶采用的原料相对粗是压制紧压茶的原料，所以在成，红茶比较细腻，而黑茶叶质粗老多茶梗。
从制作工艺上来看，红茶黑茶虽然都同属全发酵茶，但是其发酵原理不同，红茶发酵主要是茶叶在萎凋、揉切、发酵、干燥等工艺精制而成的过程中还发生了 茶多酚酶发生的化学反应，因此不管其干茶还是茶汤的色泽以红色为主，红茶也因此得名。而黑茶的发酵时间较长，经过了杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序，由于 经过长时间的发酵，黑茶茶叶颜色变深，呈黑褐色，这也是黑茶名字的由来。
在产地上，红茶始于福建，而后发展起来的祁门红茶则产于安徽祁门，还有云南的滇红、湖南、四川、湖北、浙江等地区也有不用品种的红茶。黑茶则主要产自四川、云南、湖北、湖南等地。
