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承载着各级党委、政府的重托，承载着社会各界的期望，承载着滇红之乡人民的梦想，全国第一个滇红茶博物馆——凤庆滇红茶博物馆于今年3月份筹建动工，馆址位于文庙广场，建筑面积2000多平方米。展厅共分为六大部分，分别为序厅、凤落濮地——印象凤庆、凤舞龙蟠——人文凤庆、凤飞九州——实业凤庆、凤舞鸾歌——多彩凤庆、凤鸣龙跃——大美凤庆。展出文物（器物）280件、雕塑3组，场景复原制作3个区域、沙盘1个，馆藏中含有滇红茶文化发展演变过程中的历史文稿资料、茶农的生活用品、生产工具、各式各样的茶器茶具，以及年份久远的样茶藏品。滇红茶博物馆通过实物展示和影像技术手段，详细介绍了中国茶叶发展史、滇红茶发展史以及伴随而来的民俗和历史，展示了凤庆茶叶悠久的文化内涵，成为了对大众进行历史科普教育的基地。伴随着开馆的人流，附近的居民和外地客商纷纷入馆参观体验，一起共享文化惠民的丰硕成果。
滇红茶的历史和制作工艺
滇红茶的发展历史。滇红茶主要产于云南滇西、滇南两个区域。滇红茶的历史并不久远，在民国年间，由汉族茶农创制而成。后来经过不断发展，成为了我国史上一朵灿烂的名茶之花。在前苏联、东欧各国和伦敦市场拥有崇高名誉。在1986年，英国女王伊丽莎白二世到昆明访问，滇红茶特级工夫茶被作为礼品馈赠给英国女王。据说，英国女王将“滇红”置于透明器皿内作为观赏之物，视为珍品。打开看点快报，查看高清大图滇红茶的制作工艺。滇红茶采用云南大叶种茶树鲜叶为原料，整个过程基本都以手工操作，滇红茶才得以有这得天独厚的产品优势。滇红茶属全发酵茶，制作工艺从采摘到成品茶需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥五个步骤。打开看点快报，查看高清大图打开看点快报，查看高清大图打开看点快报，查看高清大图打开看点快报，查看高清大图打开看点快报，查看高清大图
祁门红茶的发展历史
祁门红茶的发展历史！翻开美国韦氏大辞典，“祁门红茶”的译英词组悄然出现了。这上边清楚地记录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。?
始于1875年? 祁门产茶创制于光绪年（公元1875年），已有百余年的生产历史，可追溯到唐朝，茶圣陆羽在《茶经》中留下：“湖州上，常州次，歙州下”的记载，当时的祁门就隶属歙州。?
发明人胡元龙? 祁门产红茶，事出近代。当时的英国、法国、俄国、丹麦等国家都有着巨大的红茶市场。1875年前后，祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法，在祁门加工出了红茶。?
福建茶话（“八闽茶韵”丛书）
茶、茉莉花茶均创于福建。福建红茶等曾通过丝绸之路，运输到海外，饮誉欧洲大陆。而这一切，得益于福建得天独厚的自然条件，以及一代代茶人不懈的努力。本书简要介绍了福建茶叶的发展历史、栽培环境、品类与加工、海外贸易、闽台交流、茶人宗师、艺术品饮，以及未来展望。全书共分成8个部分，即悠久辉煌闽茶史、丝绸之路播茶香、闽台茶香一脉传、八闽山水出好茶、灵草精制成佳茗、艺术品饮说茶艺、功勋卓著闽茶人、国盛茶兴话明天。书中配了大量的精美照片，其中不乏珍贵的历史照片。
