茶叶店、茶馆、茶艺馆遍布大街小巷。然而,本埠茶艺师却长期供不应求。
近几个月来,建设路上一家茶叶馆一直张贴着茶艺师招聘启事。求职者来了一拨又一拨,却始终没有合适的人选。该店采购部经理杨爱珍介绍。
解放街有20多家从事茶叶经营的门店,成为本埠有名的茶叶一条街,却没有几家有茶艺师坐镇。这些门店普遍反映,至少在100人以上。
茶艺师,是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员,早在1999年便列入《中华人民共和国职业分类大典》。
当前,株洲仅有一家职校开设了茶艺培训课程,远不能满足行业需求。全市惟一的茶艺培训师田贵湘分析说,茶艺师要求综合素质高,但收入却不高,制约了茶艺师人数的发展。
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