单击查看视频
花茶,又称香片,利用茶叶善于吸收异味的特性,用新鲜茶叶闷死香花,并在茶叶吸收香气后筛选干花,制成香气浓郁、茶汤色泽深的花茶。
温杯洁具:
目的是提高碗的温度,提高茶的香气速度,并再次清洗杯子。在茶盘里用开水烫过之后,这个冒着热气的杯子就像玉一样干净。
赏茶:
品茶也被称为“眼部产品”。目的是观察和验证花茶绿茶的品质,主要观察绿茶的品种、工艺、嫩度和贮藏品质。在人眼观察到绿茶后,有必要干燥并闻到花茶的香味。
投茶:
当茶导管将花茶从茶莲花中推入光洁的杯中时,干花和茶叶就像“缤纷落下”一样飘落下来。
冲水:
冲泡花茶也要注意“高水冲”。煮多余的茉莉花时,用大约90度的开水。热水从壶中流出,倒杯中的花茶随着水波上下翻滚,就像“春潮晚雨急”。
闷茶:
制作花茶和茶的步骤通常是“三杯”,杯盖代表“天堂”,杯架代表“地球”,杯子代表“人”。
敬茶:
上茶时,礼仪应该是双手捧着杯子,向梅绮举起杯子,注意到客人们平行点头,然后从右到左一个接一个地给客人上茶,最后一杯留给自己。
闻香:
嗅香也被称为“鼻产品”,是三种花茶中的第二种。品尝花茶讲究“不尝甘露,先闻圣洁美妙的香气”。当闻到香味时,“三人才杯”的天、地、人是分不开的。用你的左手握住杯架,用你的右手用力打开杯盖上的一个裂缝,让萧晴闻到裂缝中的香味。当闻到香味时,我们主要看三个指标:香味的新鲜度、香味的丰富度和香味的纯度。细细品味高品质花茶的茶香是一种能量享受,你一定会意识到在“天地人”之间有一种清新、浓郁、纯净、洁净、和谐的花香,伴随着清逸、淡雅的花香,沁人心脾。
品茶:
舌头的末端又甜又苦,深入我的心底。品茶是指三种花茶的最后一种产品:口部产品。品茶时,天、地、人三个杯子仍然没有分开。杯子仍然用左手拿着,用右手压下杯盖的前边缘,后边缘倾斜,然后从开口的接缝处品茶。品茶时,应小口喝茶汤。
回味:
一杯茶有一百种生活的味道。无论茶是苦的、甜的、新鲜的、平和的还是醇厚的,人们都会从一杯茶中产生良好的感觉和联想,所以品茶重在回味。
谢茶:
一碗润喉吻;两碗破孤闷;三碗香肠和四碗淡汗。五碗肌肉骨骼灯;六碗童心灵;我不能吃七碗。我只感觉到凉风在我的两个腋下。
部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 花茶与茶艺的表现过程和步骤述评