爱红茶 很多朋友说，你们茶业人实在是太挑剔了，一茶能做这么多的曲折，简直不堪忍受。小四有幸看了几场功夫茶道表演，只觉得那高高在上啊，那是茶吗?不!恐怕喝花蜜的过程不太愉快。当然，对于没有耐心的朋友，可能真的很挑剔。
小斯思考了很久，与大家分享的一组并不是那么的繁琐，可以保存的步骤是不好看但是优雅的泡茶过程，请指正:
撬茶
用茶针(茶刀)将普洱茶从茶饼中撬出(一般为8 -12g，视乎盖碗的大小而定)。把它从茶壶里拿出来，放到盘子里。这个过程叫做品茶。根据礼节，我们也应该向客人介绍茶的特点。年份、山丘、储藏、工艺等都要介绍给客人。接下来，就是孟陈林，那就是把开水倒在身上。(如果你盖住一个碗，你可以跳过这一步。)然后把茶倒进茶壶(碗)里。
茶醒了
不同的年份，不同的普洱茶醒山的时间和时间是不同的，让我们来谈谈普洱茶较为传统的醒茶工艺吧。向有盖的碗中倒入适量的水。不要倒得太满。很容易变热。醒着的时间一般是10 -40秒，视情况而定。然后把水倒进一个漂亮的杯子里，把茶叶上的灰尘洗掉。然后把茶杯放入茶船(茶杯)中，再用第一个茶热的水杯泡茶，这就是所谓的若臣出粮。然后他沿着茶手帕刮干净干净的杯子，把杯子底部的水去掉。
在小斯看来，泡茶、饮茶就像弹琴、烧香、净身，是一个冥想的过程。只有通过这些优雅而安详的动作，才能真正体会到茶本身的味道，而不是“情茶。
熟茶的注水一般需要定点注水，这点非常重要。(很多朋友说，你家人的新郎茶我喝的时候我觉得很好喝，但是他们泡的感觉不好，为什么会这样呢?茶友们的问题大多是在定点放水，不仅要定点放水，而且注水速度不能太快，中间慢或注水速度慢才能喝到好的公主茶。买茶时最好也清楚地问一下原茶的注水率，不同年份的茶，不同种类的茶一定不同，同样的茶，注水率不同，茶的味道也有区别。很多人说，你为什么要做这些花哨的东西?目标很简单:喝真正的茶。很久以前读过一篇文章，题为“什么是饮料?是心情!茶也是一样。不同的是，酒变成了相思的泪，茶变成了忧伤，会让自己平静下来，想想怎么不着急。
倒茶、喝茶
这时，茶就可以喝了。对于每一杯开始倒茶，就像关公游览城市一样，不能错过每一杯，所以这种茶被称为关公游览城市。因为我们的盖碗只能装100ml-120ml的水，所以fair cup也很小。小四给了一个建议，当口渴的时候，千万不要用这种功夫茶道，否则只会喝得更渴，最后要么气死，要么砸碎茶几
当我们游览这个城市的时候，也要注意:总是按照一个方向去倒茶，不能一会儿东，一会儿西，顺时针或逆时针，一次倒一次。这还不是全部。别倒太多茶，里面全是骗子。(除非客人要求续杯。)一定要估计一个公平的杯子里的茶的量，并尽你最大的努力在每个杯子里分享相同数量的茶。
到了这一步，大家就可以开始喝茶谈心了。喝茶手势，速率也有讲究，细枝末节，我们就不说了。一句话：怎么开心怎么喝，喝开心了，才是最重要的事情。在客人喝茶的时候，我们可以为其介绍茶汤，口感，茶香等。
有人说，哇小四你这个步骤你敢说是“茶道?容我笑几个先!广东潮汕功夫茶茶道前前后后30余步骤，小四这里省略了很多，如果有兴趣的朋友可以网上搜一下，无论是视频还是文字介绍都特别多。我们的目的不是表演茶道，而是卖茶，客人喝开心了，认识到我们所泡的茶的好处之后买了，我们的目的也就达到了。所以，简易茶道是非常适合茶商的。(求轻喷。)
