中国的茶道,就其构成要素而言,有四个要素:环境、仪式、茶艺、实践。茶道是一种饮茶艺术,其目的在于培养生活方式。它包括茶道、仪式、环境和实践。茶道是茶道的基础和必要条件。茶道可以独立于茶道而存在。茶道以茶艺为载体,以茶艺为依托。茶艺的重点是“艺术,重点是学习茶艺获得审美享受;茶道是茶道的核心,它的目的是修身养性,通过茶道来修身养性。茶道的内涵小于茶道的内涵。茶道的外延大于茶道,介于茶道与茶文化之间。
环境
茶道是在一定环境下进行的茶道活动。茶道特别注重环境的选择和建设,旨在通过环境来陶冶和净化人的心灵。因此,需要一个符合茶道活动要求的环境。
茶道活动的环境不是随意随意的,而是精心挑选和创造的。茶道环境有三种类型,一种是自然环境,如松竹、春边溪边、林石。二是人工环境,如寺院、亭台、彩船水榭、书房、客厅等。
三是特殊的环境,即专门用于茶道活动的茶馆。茶馆包括室外环境和室内环境。茶馆的室外环境是指茶馆的庭院。茶馆的院子里经常种着常绿的植物和鲜花,如青松和青竹。室内环境通常是挂画、插花、盆景、古玩、书房等。非凡是挂画、插花,必不可少。总而言之,茶道环境应清雅恬静,使人们融入环境,忘却尘世,洗涤尘埃之心,陶冶情操。
第二,法律
茶道活动是要按照一定的礼仪进行的,礼仪即礼貌、礼仪、礼仪,即规范、规矩。“福珍咸福,数碗三,数碗二,数碗五。如果座位数到五,三个碗。七,五碗。如果六个人都下来了,不是关于碗的数量,而是que一个,只是有意义的填补断层。(陆羽,茶经,“五厨)这是唐代茶道中的饮茶习俗。
男孩走到前面,主上开始为欧风克天扬:为王表达感情。客人起身接待,抬起头来:这还不够打破寂寞闷。是坐着的。喝完后,男孩拿起杯子,退了出去。话长,情长,礼长。(朱泉《茶谱》序言)这是宋明初茶道主持,宾客端茶、接、饮、接礼仪,颇有讲究。礼仪是一种约定俗成的行为规范,是友好而恭敬的仪表、态度、语言、行动。茶道礼仪有主人与客人、客人与客人之间的礼仪、礼节、礼节。
茶道法是茶的整个过程中的一系列规范和规律,它涉及到人、物与人、物与物之间的一些规则,如位置、秩序、动作、语言、姿势、仪态、仪表等。
茶道礼仪随着时代的变迁而有得有失。在不同的茶道流派中,仪式是不同的,但一些基本的仪式内容是相对固定的。
第三,茶艺
茶艺是饮茶的艺术,茶艺有五个环节:制茶、选水、选火、选汤、选茶。旁边的茶具主要分为壶泡茶艺术、工夫茶艺术、碗泡茶艺术、玻璃泡茶艺术、工夫茶艺术。再用茶来分。武夷山的功夫茶艺按其发祥地可分为武夷功夫茶艺、武夷变功夫茶艺、台湾功夫茶艺、台湾变功夫茶艺。 茶艺是茶道的基础和载体,是茶道的必要条件。茶道离不开茶艺,茶道依存于茶艺,舍茶艺则无茶道。茶艺的内涵小于茶道,但茶艺的外延大于茶道。茶艺可以独立于茶道而存在,作为一门艺术,也可以进行舞台表演。因此说,表演茶艺或茶艺表演是可以的,但说茶道表演或表演茶道则是不妥的。因为,茶道是供人修行的,不是表演给别人看的,可表演的是茶艺而不是茶道。 修行 修行是茶道的根本,是茶道的宗旨,茶人通过茶事活动怡情悦性、陶冶情操、修心悟道。中华茶道的修行为“性命双修,修性即修心,修命即修身,性命双修亦即身心双修。修命、修身,也谓养生,在于祛病健体、延年益寿;修性、修心在于志道立德、怡情悦性、明心见性。性命双修最终落实于尽性至命。 中华茶道的理想就是养生、怡情、修性、证道。证道是修道的结果,是茶道的理想,是茶人的终极追求,是人生的最高境界。茶道的宗旨、目的在于修行,环境亦好,礼法亦好,茶艺亦好,都是为着一个目的修行而设,服务于修行。修行是为了每个参加者自身素质和境界的提高,塑造完美的人格。 茶道的内涵大于茶艺,茶艺的外延大于茶道。我们这里所说的‘艺’,是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;我们这里所说的‘道’,是指艺茶过程中所贯彻的精神。有道而无艺,那是空洞的理论;有艺而无道,艺则无精、无神。茶艺,有名,有形,是茶文化的外在表现形式;茶道,就是精神、道理、规律、本源与本质,它经常是看不见、摸不着的,但你却完全可以通过心灵去体会。