老白茶的品质与功效
老白茶的品质与功效
老白茶顾名思义即是储存多年的白茶。属白茶,主要产地在福建政和、福鼎等地。干茶芽叶连枝,芽毫显现,茶形匀整。老白茶很耐泡,一般可冲8~9泡,香味依然,汤色未减,回甘依旧,香气陈芳浓香,滋味陈醇浓厚,汤色橙黄明亮,叶底叶张肥大。《老白茶记》开篇说:“白茶岁余,山人藏之,视久为宝,不献市井,不贩取蝇利,已备吉用,乡邻之间多有赠送,却也是用于解毒,发汗通体而解释滞,化淤气,荡湿寒杂症。”这就是对老白茶的具体概括,也是对这款茶特有茶性的大致说明。白茶存放的时间越长,其药用价值就越高。老白茶不仅可降燥,而且可生津止渴,对慢性咽炎具有明显的缓解作用。
新白茶和老白茶区别
新白茶和老白茶区别
老白茶的香气清幽略带毫香,且头泡带有淡淡的中药香味,数秒亦可醒神,口味醇厚带有清甜充斥于口中;新茶毫香幽幽,带有鲜爽滋味,口感较为清淡,有茶青的生叶味,清甜回甘,茶香怡人。
老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深。
4耐泡程度
老白茶是耐冲泡的可祛风寒,在普通泡法下可达二十余泡且到后面仍然滋味尚佳,有条件的可以用来煮,老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓;新茶可依从个人习惯泡,七泡且滋味尚佳,乃为新茶上品。
白茶香气特点
白茶香气特点
白茶茶汤香气
品质好的白茶,不论是新茶还是老茶,是煮过还是长时间浸泡的老白茶,汤色一定是透亮的、清澈的、清爽的,不能有浑浊感、异物感。这是一款白茶的最基本要求。
品质好的茶汤,不论新茶还是老茶都会有汤色变化。新茶刚开始牙色通亮,多冲两泡既是杏儿黄,赤金黄;老茶多是橙红色,石榴红等等,颇有秋天丰收的景象。
红色的白茶是老白茶,如何分辨新白茶和老白茶呢
红色的白茶是老白茶,如何分辨新白茶和老白茶呢
新茶毫香幽幽,带有鲜爽滋味,口感较为清淡有茶青的生叶味,清甜回甘,茶香怡人。老白茶茶汤颜色较新茶的杏黄深。
茶叶的耐泡程度
老白茶是相当耐泡的,可祛风寒,在普通泡法下可达二十余泡,且到后面仍然滋味尚佳,有条件的可以用来煮,老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓;新茶可依从个人习惯泡,七泡且滋味尚佳,乃为新茶上品。
变成红色的老白茶的价值是很高的,所以市场上有很多假的老白茶,需要提醒大家的是在购买的时候要注意区分。
红枣红茶的泡法及功效
红枣红茶的泡法及功效
红枣红茶的泡法
材料:红枣3枚,红茶包1个,红糖适量。
泡法:
1先将红枣洗干净、去核,果肉切小块,与红茶包放入杯中。
2再在杯中倒入沸水,用盖子盖上闷泡3分钟即可饮用。
红枣红茶的功效
1红枣:具有补血养颜,促进血液循环之功效。
2红茶:美容养颜、抗衰老,补血效果极佳。
3红枣红茶:可补气养颜、活血化瘀、非常适合女性朋友们饮用。
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